ABSTRAK
PENGARUH PENINGKATAN KONSENTRASI EKSTRAK TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EMULGEL EKSTRAK ETANOL PERIKARP LIMPASU (Baccaurea lanceolata (Miq.) Mull Arg.). (Oleh Noor Fitriah. Pembimbing: Destria Indah Sari, Prima Happy Ratnapuri; 2019, 44 halaman)
Tumbuhan limpasu (Baccaurea lanceolata (Miq.) Mull Arg.) merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki aktivitas antioksidan. Ekstrak etanol perikarp limpasu memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong sedang. Ekstrak etanol perikarp limpasu kemudian dibuat menjadi sediaan emulgel dengan peningkatan konsentrasi ekstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh peningkatan konsentrasi ekstrak terhadap nilai IC50 pada sediaan emulgel ekstrak etanol perikarp limpasu. Emulgel dibuat dengan variasi konsentrasi ekstrak pada F1 (4%), F2 (5%) dan F3 (6%). Uji aktivitas antioksidan sediaan emulgel dilakukan dengan metode DPPH dan aktivitas antioksidan ditentukan dari nilai IC50 yang dihasilkan. Evaluasi sediaan Emulgel meliputi organoleptis, uji pH, Uji viskositas, uji daya sebar, serta uji daya lekat. Hasil evaluasi fisik menunjukkan peningkatan konsentrasi ekstrak mempengaruhi pH, viskositas, daya sebar, serta daya lekat emulgel (p<0,05). Hasil penelitian diperoleh nilai IC50 pada sediaan gel F1 sebesar 309,276 ± 0,753 ppm, F2 sebesar 258,703 ± 1,521 ppm, dan F3 sebesar 220,593 ± 0,176 ppm yang menunjukkan bahwa formula pertama dan kedua memiliki aktivitas antioksidan lemah dan formula ketiga memiliki aktivitas antioksidan sedang, dapat disimpulkan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak berpengaruh terhadap nilai IC50 sediaan emulgel.
Kata Kunci : Antioksidan, Baccaurea lanceolata (Miq) Mull. Arg, DPPH, Emulgel, Ekstrak.