Salah satu komoditas sayuran yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat saat ini, baik di tingkat lokal maupun internasional, cabai besar dapat diklasifikasikan sebagai sayur atau bumbu dapur, tergantung bagaimana digunakan. Penelitian ini dilakukan di dalam polybag menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) faktorial, dengan faktor perlakuan pupuk NPK Mutiara yang terdiri dari empat taraf perlakuan n1 = 10 g per polybag , n2 = 15 g per polybag, n3 = 20 g per polybag, n4 = 25 g per polybag pupuk PGPR terdiri dari 4 taraf perlakuan p0 = 0 mL/L, p1 = 10 mL/L, p2 = 20 mL/L, p3 = 30 mL/L. masing – masing taraf perlakuan tersebut diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 48 satuan percobaan setiap percobaan terdapat 3 polybag sehingga terdapat 144 polybag.  Polybag diatur dengan jarak 50 x 50 cm. pengamatan pada penelitian ini meliputi tinggi tanaman (cm), diameter batang (mm), jumlah cabang (buah), umur berbunga (HST), umur panen (HST), total berat buah per tanaman (g), total jumlah buah per tanaman (g) dan rata – rata berat per buah (g). Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pupuk NPK Mutiara berpengaruh sangat nyata pada jumlah cabang 32,45 dan 60 HST. Hasil pemberian PGPR tidak berpengaruh nyata pada seluruh variabel pengamatan. Pemberian pupuk NPK Mutiara 25 g per polybag merupakan dosis terbaik menghasilkan jumlah cabang 32, 45 dan 60 HST.