Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat efisiensi, efektivitas penerimaan pajak restoran dan untuk mengetahui laju pertumbuhan serta kontribusinya terhadap pendapatan asli Kota Banjarmasin dan Kota Banjarbaru. Data yang digunkan berupa data sekunder, Dengan menggunakan data Time Series Tahun 2019-2023. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif. Hasil Penelitian Analisis efisiensi pungutan pajak restoran di Kota Banjarmasin dan Kota Banjarbaru keduanya berhasil mencapai kriteria sangat efisien. Analisis Efektivitas Kota Banjarbaru dari tahun 2019-2023 menunjukkan kinerja yang sangat stabil kriteria sangat efektif sedangkan Kota Banjarmasin menunjukkan tidak stabil pada tahun 2022-2023 masuk dalam kriteria tidak efektif. Laju pertumbuhan di kedua kota ini mengalami penurunan pada tahun 2020 yang mana kota banjarmasin -26,52% dan Kota banjarbaru -31,82.  Tingkat kontribusi pajak restoran Kota Banjarmasin pada tahun 2023 kriteria cukup Sedangan Kota Banjarbaru selama tahun 2019-2023 menujukan kurang.

Kata Kunci : Efisiensi, Efektivitas, Kontribusi, Pajak Restoran, Pendapatan Asli  Daerah