Jamurtiramputihmerupakanprodukpertanianyangmemilikikandungangizitinggidibandingkanjamurlainnya.Jamurtiramputihmemilikinilaigizisebagaiberikut:27%protein,1,6%lemak,58%karbohidrat,11,5%serat,9,3%abu,dan265kalori.Salah satu komoditasyang saat inidimintamasyarakatuntukmemenuhipermintaanmakanmerekaadalahjamurtiram.Mediatanamsepertiserbukgergaji,dedakpadi,jerami,sekam,dantepungberasbiasanyadigunakanuntukmembudidayakanjamurtiram.Mencaritahubagaimanadedakpadi,dedakjagung,dedakgandum,dantepungsaguyangdiaplikasikansecaraoptimalmempengaruhilajuperkembangandanhasilmiseliumjamurtiramputihmenjaditujuanutamapenelitianini.Penelitian dilakukan diJasneKumbung,JalanGuntungManggisNo.47,DesaGuntungManggis,KecamatanLandasanUlin,KotaBanjarbaru,KalimantanSelatan,padaDesember2023hinggaMaret2024.Denganempatperlakuandanempatreplikasi,penelitianinimenggunakan komponen tunggalRandomizedBlockDesign(CRD)untukmenghasilkan20unitpercobaan.Pemanfaatandedakpadi,dedakjagung,dedakgandum,danpatisaguterbuktiberdampakpadalajuperkembanganmiseliumdantingkatproduksijamurtiramputih.Perlakuanterbaikuntuklajupertumbuhanrata-ratamiseliumsempurnaadalahperlakuantepungsagu(P4), rata-ratapenampilanawaltubuhbuahjamurpertamadanjumlahrata-ratarumpunperbaglogadalahperlakuandedakgandum(P1),pertumbuhanbuahjamurdanberatbasahbuahPerlakuanterbaikuntukjamurtiramadalahdedakgandum(P3).