Abstrak

Ikan papuyu dan ikan gurami memiliki nilai ekonomis yang tinggi namun pertumbuhan kedua ikan ini sangatlah lambat. Sistem bioflok menjadi alternatif untuk masalah tersebut karena sistem ini dapat mempercepat pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mencari tahu pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan papuyu dan ikan gurami pada sistem bioflok. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan dan 4 kali ulangan, adapun perlakuan yang digunakan adalah perlakuan A (ikan papuyu) dan C (ikan gurami). Hasil analisis ujit t menunjukkan bahwa laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pakan, pertumbuhan bobot mutlak dan pertumbuhan bobot mutlak tidak memiliki perbedaan yang signifikan sedangkan pada volume flok terdapat perbedaan yang signifikan. Secara keseluruhan ikan papuyu memiliki nilai pertumbuhan yang lebih optimal dibandingkan ikan gurami. Nilai rerata laju pertumbuhan dari perlakuan A (31,7 %) dan C (20,2%). Rerata efisiensi pakan A (72,5%) dan perlakuan C (79,6%). Nilai rerata pertumbuhan bobot mutlak A adalah 1427,6 gram dan C adalah 910,6 gram. Kemudian, nilai rerata pertumbuhan panjang mutlak perlakuan A adalah 3,2 cm dan C yaitu 1,5 cm. Sedangkan untuk nilai volume flok pada perlakuan A yaitu 34,3 ml/L dan perlakuan C yaitu 1,1 ml/L. Nilai Kualitas air dapat ditoleransi, suhu A ; 27,4-29,1 ºC dan C ; 27,4-29,3 ºC, pH A; 6,86-6,02 dan C ; 6,86-6,66, DO A; 4,48-4,52 dan C ; 4,48-5,07.

Kata kunci : Bioflok, Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, Ikan Papuyu, Ikan Gurami