DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | ANALISIS KELAYAKAN USAHA KERIPIK PISANG LUMER DI KELURAHAN LOKTABAT UTARA KECAMATAN BANJARBARU UTARA (STUDI KASUS USAHA RUMAH TANGGA KERIPIK PISANG LUMER “BANA-NATION” DARI MARKAS SNACK) | |
| PENGARANG | : | SULIS KIRANA MURNI | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2024-12-23 |
Tujuan penelitian ini adalah untuk : (1) Menganalisis besarnya biaya, penerimaan dan keuntungan usaha pembutan keripik pisang lumer pada industri rumah tangga Markas Snack. (2) Menganalisis tingkat kelayakan usaha keripik pisang lumer pada industri rumah tangga Markas Snack. (3) Mengidentifikasi permasalahan-permasalahan yang dihadapi dalam usaha keripik pisang lumer pada industri rumah tangga Markas Snack. Penelitian ini dilaksanakan di tempat usaha pengolahan keripik pisang lumer “Bana-Nation” dari Markas Snack di Jl. Karang Anyar Komp. Balitan I Blok. E No. 41 kelurahan Loktabat Utara Kecamatan Banjarbaru Utara Kota Banjarbaru Kalimantan Selatan. Dilaksanakan pada bulan Februari 2023 sampai dengan bulan Juni 2024. Markas Snack sendiri sudah berdiri sejak tahun 2018 hingga sekarang, sedangkan mulai memproduksi keripik pisang lumer tersebut dimulai sejak tahun 2020. Keripik pisang lumer “Bana-Nation” dari Markas Snack dapat dijumpai di sejumlah toko atau pusat oleh-oleh yang ada di Banjarmasin, Banjarbaru, dan Martapura. Hasil penelitian menunjukkan biaya total yang dikeluarkan dari usaha pengolahan keripik pisang lumer “Bana-Nation” dari Markas Snack pada bulan Januari-April 2023 sebesar Rp6.904.443,50 dengan penerimaan total sebesar Rp8.624.000,00 dan keuntungan yang diperoleh sebesar Rp1.719.556,50. Kelayakan pada usaha pengolahan keripik pisang lumer “Bana-Nation” dari Markas Snack pada bulanJanuari-April 2023 yaitu sebesar 1,25. Hal ini menunjukkan bahwa usaha pengolahan keripik pisang lumer “Bana-Nation” dari Markas Snack menguntungkan dan layak untuk dilanjutkan. Permasalah yang dihadapi usaha pengolahan keripik pisang lumer “Bana-Nation” dari Markas Snack adalah kurangnya permodalan, sulitnya mencari bahan baku dan masih menggunakan peralatan manual
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI