DIGITAL LIBRARY



JUDUL:VARIASI KUALITAS FISIK DAN KORELASI VOLUME DENGAN BERAT TELUR ITIK ALABIO DI DESA MURUNG ASAM KECAMATAN SUNGAI PANDAN KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA
PENGARANG:SEKAR PALUPI AREMAYATI
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2025-02-05


            Penelitian ini bertujuan mengetahui besarnya variasi kualitas fisik dan tingkat keeratan hubungan antara volume telur dengan berat telur itik alabio di Desa Murung Asam, Kabupaten Hulu Sungai Utara. Penelitian dilaksanakan bulan Juni 2023 dengan pengambilan sampel di peternakan itik alabio yang berada di Desa Murung Asam, Kabupaten Hulu Sungai Utara dan pengamatan sampel dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Program Studi Peternakan Universitas Lambung Mangkurat. Metode yang digunakan adalah metode observasi kuantitatif melalui pengukuran berat, panjang, lebar, indeks bentuk, volume, luas permukaan, dan berat jenis pada 150 butir telur itik alabio. Data dianalisis deskripsi statistik dengan cara menghitung nilai rata-rata, maksimum, minimum, nilai tengah, simpangan baku, koefisien variasi, korelasi Pearson, determinasi dan regresi linear sederhana, kemudian dianalisis menggunakan program Microsoft Excel 2016 dan IBM SPSS Statistics versi 22. Hasil penelitian menunjukkan koefisien variasi dari berat telur sebesar 4,65%, panjang telur 2,22%, lebar telur 1,85%, volume telur dengan pengukuran sebesar 4,51%, indeks bentuk telur 2,61%, volume telur dengan rumus sebesar 4,49%, berat jenis 1,41%, dan luas permukaan telur 3,00% bervariasi rendah. Hasil penelitian juga menunjukkan volume telur terhadap berat telur itik alabio memiliki korelasi positif dengan derajat hubungan sangat kuat (0,954) dan volume telur berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap berat telur dengan persamaan regresi sederhana .

 

Kata kunci: Telur itik Alabio, volume telur, berat telur, korelasi, variasi.

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI