Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi pelepah dan daun kelapa sawit sebagai pakan alternatif ruminansia dan meningkatkan kandungan nutrisi pakan dengan cara amofer menggunakan dedak, urea, dan EM4. Penelitian dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru. Metode yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap (RAL) yaitu dengan empat perlakuan dan lima ulangan, pembuatan amofer dengan cara mencampurkan bahan menjadi satu dan ditempatkan ditoples selama 0, 3, 5, dan 7 hari. Setelah proses amofer dilakukan analisis uji proksimat. Hasil penelitian menunjukkan adanya kenaikkan pada lama penyimpanan berbeda seperti bahan kering dan lemak kasar serta menurunkan serat kasar, bahan organik, dan sedikit protein kasar. Dapat disimpulkan bahwa amofer dapat meningkatkan  kandungan nutrisi pada pakan ternak.