SULISTIARINI, Produktivitas dan Rendemen Kerajinan Pembuatan Sendal dan Kotak Tisu dari Anyaman Purun Danau (Lepironia articulata) di Desa Palam, Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan, yang di bimbing oleh Ir. Kurdiansyah, M.P dan Ir. Hj. Noor Mirad Sari, M.P. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas kerja pengrajin dalam pembuatan sendal dan kotak tisu dari anyaman purun dan Menghitung rendemen (persentase hasil) dari pembuatan sendal dan kotak tisu anyaman purun. Kerajinan anyaman purun merupakan salah satu pemanfaatan hasil hutan non kayu yang berpotensi meningkatkan perekonomian masyarakat, khususnya di Desa Palam. Namun, produktivitas dan rendemen dari kerajinan ini belum terukur dengan baik. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis produktivitas dan rendemen dalam pembuatan sendal dan kotak tisu berbahan dasar purun danau.

            Penelitian ini dilaksanakan di Desa Palam, Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Metode yang digunakan adalah metode observasi langsung dilokasi penelitian dan metode wawancara terhadap pengrajin anyaman purun mengenai perhitungan bahan baku dan waktu kerja kerajinan purun berupa produk sendal dan kotak tisu. Hasil perhitungan produktivitas dan rendemen dihitung berdasarkan rumus dari produktivitas dan rendemen.

     Hasil penelitian mengenai produktivitas dan rendemen kerajinan anyaman purun di Desa Palam menunjukkan bahwa produktivitas pembuatan sendal purun rata-rata Rata-rata waktu produksi 1,71 jam per pasang dengan rata-rata Jam Orang Kerja (JOK) sebanyak 4 jam per hari. Sementara itu, produktivitas pembuatan kotak tisu purun waktu rata-rata yang dibutuhkan untuk menyelesaikan satu kotak tisu adalah 1,80 jam, dengan rata-rata Jam Orang Kerja (JOK) sebanyak 4,5 jam per hari. Rendemen pembuatan sendal purun menunjukkan nilai rata-rata 51,03%, dengan input bahan baku rata-rata sebesar 0,583 kg dan output rata-rata sebesar 0,296 kg. Rendemen pada kotak tisu purun dengan rata-rata sebesar 83,56%, input bahan baku rata-rata sebesar 0,571 kg, dan output rata-rata sebesar 0,474 kg.

KATA KUNCI: Produktivitas, Rendemen, Kerajinan Purun, Lepironia  articulata.