Ramadha Subhani Aden. Analisis Usahatani Selada Hidroponik di Merko Hidroponik Kota Banjarbaru, di bawah bimbingan Ibu Luki Anjardiani, S.P., M.P..

Penyusutan lahan pertanian menjadi permasalahan yang semakin mengkhawatirkan di Indonesia, terutama di daerah perkotaan. Salah satu solusi yang dapat diterapkan adalah sistem pertanian hidroponik karena dapat diterapkan di lahan sempit. Hidroponik juga menjadi salah satu bentuk implementasi Urban Farming untuk mendukung ketahanan pangan di perkotaan. 

Merko Hidroponik merupakan usaha yang didanai oleh Merck Family Foundation dan menjadikan selada sebagai produk usahanya dengan memanfaatkan sistem hidroponik NFT (Nutrient Film Technique). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya total, penerimaan, keuntungan, serta kelayakan usaha dari Merko Hidroponik, serta mengidentifikasi tantangan yang dihadapi dalam keberlangsungan usaha. 

Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan analisis finansial yang mencakup biaya total, penerimaan, keuntungan, dan rasio kelayakan usaha (R/C) dan profit rate. Data yang digunakan dalam penelitian Merko Hidroponik berupa data yang dikumpulkan dari Maret 2023 hingga Juli 2024. 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani Merko Hidroponik telah melaksanakan 11 periode tanam dengan total biaya Rp7.906.424, penerimaan Rp9.920.000, dan mendapatkan keuntungan sebesar Rp2.013.576. Nilai R/C yang diperoleh adalah 1,254 yang menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan. 

Permasalahan yang dihadapi oleh Merko Hidroponik meliputi penyakit busuk akar, inefisiensi manajerial, serta kontinuitas produksi yang belum optimal. Beberapa solusi yang dapat diterapkan untuk meningkatkan keberlanjutan usaha adalah mengoptimalkan efisiensi produksi, melakukan evaluasi dan monitoring secara berkala, melakukan pembersihan instalasi hidroponik secara keseluruhan, serta meningkatkan keterlibatan pemerintah dalam mendukung pengembangan hidroponik sebagai salah satu solusi implementasi urban farming.