DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN DAN BATANG KELOR PADA DUA PELARUT YANG BERBEDA (Moringa oleifera Lam) | |
| PENGARANG | : | YOPA SEWA ANDRE | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2025-03-18 |
Kelor atau dikenal dengan nama ilmiah Moringa oleifera Lam, banyak dijumpai di lingkungan masyarakat, khususnya di daerah tropis seperti di Indonesia yang tersebar di berbagai daerah. Tanaman ini juga dikenal memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai aktivitas antioksidan yang terkandung dalam ekstrak daun muda, daun tua dan batang muda dan mengetahui apakah terdapat perbedaan signifikan antara aktivitas antara daun muda, daun tua dan batang muda menggunakan dua pelarut berbeda yaitu metanol dan etanol. Ekstraksi sampel menggunakan metode maserasi dengan larutan metanol dan etanol. Pengukuran aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) dan Spektrofotometri UV-Vis. Analisis data penelitian menggunakan aplikasi SPSS dengan Uji T untuk membandingkan rata-rata dua kelompok dan Anova untuk membandikan rata-rata lebih dari dua kelompok. Nilai IC50 dihitung berdasarkan rumus persamaan regresi. Nilai IC50 ekstrak daun muda metanol 216 ± 4,93 μg/ml, ekstrak daun tua metanol 235 ± 18,1 μg/ml, ekstrak batang muda metanol 475 ± 19,9 μg/ml. Nilai IC50 ekstrak daun muda etanol 392 ± 22,8 μg/ml, ekstrak daun tua etanol 139 ± 3,22 μg/ml, ekstrak batang muda etanol 485 ± 2,70 μg/ml. Hasil aktivitas antioksidan sampel tersebut dikategorikan padakategori sangat lemah. Uji statistik untuk pengujian statistik antar tiga sampel menunjukkan terdapat perbedaan signifikan antara hasil IC50 ekstrak metanol dan etanol daun muda, daun tua dan batang muda. Kemudian untuk pengujian statistik antara dua sampel yaitu ekstrak metanol daun muda dan tua menunjukkan tidak terdapat perbedaan signifikan, ekstrak etanol daun muda dan tua menunjukkan terdapat perbedaan signifikan. ekstrak metanol dan etanol batang muda menunjukkan tidak terdapat perbedaan signifikan.
Katakunci:antioksidan,daun,batang,DPPH,Moringa oleifera Lam.
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI