Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengaplikasian POC limbah kulit pisang kepok dan perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil microgreen selada merah (Lactuca sativa var. Crispa).

Rancangan dalam penelitian ini disusun secara Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari satu faktor dengan beberapa konsentrasi POC limbah kulit pisang kepok yang berbeda. Rancangan percobaan terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga diperoleh 20 satuan percobaan. Perlakuan yang diaplikasikan yaitu p? = Kontrol (air tanpa pengaplikasian POC limbah kulit pisang kepok), p? = 200 ml/liter POC limbah kulit pisang kepok, p? = 400 ml/liter POC limbah  kulit pisang kepok, p? = 600 ml/liter POC limbah kulit pisang kepok, dan p?= 800 ml/liter POC limbah kulit pisang kepok.

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan POC berbahan dasar limbah kulit pisang kepok berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan microgreen selada merah. Konsentrasi optimal yang ditemukan adalah 400ml/liter air, yang menghasilkan pertumbuhan terbaik dalam hal panjang tanaman, jumlah daun, panjang akar, dan berat segar per 100 bibit. Rata-rata panjang tanaman mencapai 5,73cm, dengan jumlah daun rata-rata 3,45 helai per tanaman, serta berat segar per nampan mencapai 7,70 gram.