Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis tingkat pertumbuhan populasi,

nilai kontribusi, kualitas sumber daya manusia, ketersediaan pakan, kapasitas

tampung wilayah, serta model rantai pasok dan distribusi ternak sapi potong di

Kecamatan Sambung Makmur. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian

ini adalah metode survei dan wawancara. Penentuan sampel responden dilakukan

dengan menggunakan metode judgement sampling, yaitu pengambilan sampel dari

informasi yang relevan dan tersedia dari berbagai sumber tertentu. Peubah yang

diamati meliputi, populasi ternak sapi potong, sumber daya peternak, ketersediaaan

pakan ternak dan model rantai pasok serta distribusi ternak di Kecamatan Sambung

Makmur Kabupaten Banjar. Hasil dari penelitian menunjukkan Wilayah

Kecamatan Sambung Makmur memiliki potensi untuk dilakukan pengembangan

usaha peternakan sapi potong, hal ini didukung oleh ketersediaan pakan yang

melebihi kebutuhan populasi saat ini, pertumbuhan populasi ternak sapi potong

yang tinggi (+) dan nilai kontribusi yang diberikan cukup besar (+).