Isolat AB13 dan AB56ACr10 merupakan Bacillus cereus asal tanah serpetin yang berpotensi sebagai agen bioremediasi karena kemampuannya mereduksi Cr[VI] menggunakan enzim pereduksi Cr[VI]. Enzim bersifat sangat rentan terhadap kondisi lingkungan dan hingga kini masih belum diketahui secara pasti mengenai efek suhu terhadap aktivitas spesifik enzim pereduksi Cr[VI]. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur aktivitas enzim, menganalisis efek suhu terhadap aktivitas spesifik enzim, dan menentukan regulasi enzim pereduksi Cr[VI] isolat AB13 dan AB56ACr10. Tahapan penelitian ini meliputi peremajaan dan kultur isolat AB13 (dan AB56ACr10), fraksinasi sel, pengukuran kadar protein enzim dengan metode Bradford, mengukur reduksi Cr[VI] oleh kromat reduktase dengan metode DPC, pemberian perlakuan variasi suhu inkubasi berkisar 25°C-55°C dan induksi Cr[VI] 20 µg.ml-1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas enzim isolat AB13 tertinggi dalam mereduksi Cr[VI] berada pada cell lysate dan isolat AB56ACr10 berada pada ekstrak bebas sel. Sedangkan aktivitas spesifik enzim tertinggi berada pada ekstrak bebas sel diikuti dengan media ekstrak bebas sel. Hal ini mengindikasi enzim bersifat ekstraseluler karena enzim disekresikan keluar sel. Analisis pada isolat AB13 dan AB56ACr10 menunjukkan bahwa suhu mempengaruhi aktivitas spesifik enzim, keduanya mencapai aktivitas spesifik optimum pada suhu 35°C. Enzim akan mengalami penurunan aktivitas pada saat suhu melebihi suhu optimum. Aktivitas enzim tidak mengalami perubahan meskipun diberikan induksi dengan Cr[VI] 20 µg.ml-1 yang mengindikasikan enzim bersifat konstitutif. Kata kunci : Aktivitas spesifik, Cr[VI], efek suhu, enzim.

Berkas PDF