Abstrak

Ikan kelabau adalah komoditas yang memiliki prospek untuk di budidaya, hal itu agar kelestarian ikan endemik di pulau Kalimantan meningkat. Persentase pemberian pakan atau feeding rate merupakan faktor penting untuk pertumbuhan yang optimal, agar pakan tidak berlebihan dan menimbulkan pencemaran limbah dari sisa pakan. Sistem bioflok dapat mengurangi pencemaran kualitas air pada wadah pemeliharaan dengan bantuan penyerapan nitrogen anorganik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pertumbuhan dan kelangsungan hidup dengan persentase pakan yang berbeda dalam sistem bioflok. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan yaitu persentase  5%, 7%, 9% pakan dari biomassa ikan. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan panjang relatif, pertumbuhan bobot relatif, rasio konversi pakan, efisiensi pakan,  kelangsungan hidup dan parameter pendukung volume flok dan kualitas air. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa persentase 9% pakan memberikan pertumbuhan panjang relatif tertinggi 33,98%, pertumbuhan bobot relatif tertinggi 314,09%. Hasil Rasio Konversi pakan tertinggi pada persentase 7% pakan yaitu 3,23%, nilai efisiensi pakan tertinggi yakni 45,57% serta kelangsungan hidup tertinggi 98,48% pada persentase 5% pakan. Pertumbuhan bobot relatif dipengaruhi 83% dan kelangsungan hidup ikan kelabau dipengaruhi 31% oleh persentase pakan.

Kata Kunci: Ikan kelabau, persentase, pakan, pertumbuhan, bioflok