Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan kadar urea terbaik pada perlakuan amoniasi fermentasi terhadap fraksi serat Van Soest daun dan pelepah kelapa sawit. Daun dan pelepah kelapa sawit yang telah di-chopper  diberi perlakuan amoniasi fermentasi dengan kadar urea yang berbeda dicampurkan dengan bahan lainnya menjadi satu dengan kondisi anaerob selama 7 hari.  Setelah proses amoniasi-fermentasi dilakukan dilanjutkan dengan uji fraksi serat Van Soest  di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru.  Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan dan empat ulangan.  Perlakuan kadar urea terdiri atas P0 urea 0%, P1 urea 2%, P2 urea 4%, P3 urea 6% dan P4 urea 8%.  Hasil berpengaruh sangat nyata (p<0,01) Neutral Detergent Fiber (NDF), Acid Detergent Fiber (ADF), Hemiselulosa, Selulosa, Lignin.