Fatty acid merupakan asam alkanoat atau asam karboksilat berderajat tinggi (rantai C lebih dari 6), umumnya terdiri atas 4-24 buah atom karbon. Industri non pangan yang banyak menggunakan minyak kelapa sawit adalah industri oleokimia yang salah satu produknya adalah fatty acid. Fatty acidmenjadi bahan baku dasar bagi industri oleokimia seperti sabun, detergen, surfaktan, pelumas, farmasi, makanan dan kosmetik. Di Indonesia saat ini kebutuhan fatty acid terus mengalami peningkatan tiap tahunnya. Oleh karena itu, direncanakan pada tahun 2029 didirikan pabrik Fatty acid dari Minyak Kelapa Sawit dengan kapasitas 54.000 ton/tahun yang dapat memenuhi kebutuhan dalam maupun luar negri. Fatty acid diperoleh menggunakan metode hidrolisis minyak (fat splitting). Proses hidrolisis yang digunakan adalah continous counter current, bertekanan tinggi dan dan temperatur tinggi, dimana pada proses inimenggunakan suhu 260? dan tekanan 50 atm selama 2 jam. Dengan konversi yang didapat 98% dan sweet water yang mengandung 14-21% gliserol.

Hasil dari perhitungan evaluasi ekonomi untuk pendirian pabrik fatty acid, membutuhkan modal tetap sebesar Rp 178.864.718.208,00,-, modal kerja Rp 248.305.223.760,00-, manufacturing cost Rp1.627.282777.854,50,- dan pengeluaran umum Rp177.202.553.576,00-. Harga jual produksi sebesar Rp1.995.534.065.469,- per tahun, dengan keuntungan sebelum dan sesudah pajak berturut-turut Rp169,341,287,536.92,- per tahun dan Rp110,071,836,899.00,-. Nilai Return on Invesment (ROI) setelah pajak untuk pabrik ini sebesar 62%, Pay Out Time (POT) sesudah pajak sebesar 1,44 tahun, sedangkan Break Even Point (BEP) sebesar 42 %, dan Shut Down Point (SDP) sebesar 24%. Nilai-nilai hasil perhitumgan menunjukan bahwa pabrik fatty acid ini layak untukdipertimbangkan pendiriannya dan dapat diteruskan ke tahap rancangan pabrik.