ABSTRAK

UJI TOKSISITAS SISIK IKAN SEPAT SIAM (Trichopodus pectoralis, REGAN 1910) DENGAN MENGGUNAKAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST

Enny Noor Ramadhina

Sisik ikan sepat siam (Trichopodus pectoralis) memiliki potensi kandungan mineral dan protein tinggi yang dapat dimanfaatkan dalam produk olahan. Namun, untuk memastikan keamanannya, diperlukan pengujian toksisitas. Penelitian ini bertujuan melakukan skrining toksisitas sisik ikan sepat siam menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) dengan larva Artemia salina sebagai organisme uji. Rancangan penelitian bersifat eksperimental menggunakan lima konsentrasi larutan (kontrol negatif, 100 ppm, 250 ppm, 500 ppm, dan 1000 ppm) dengan replikasi sebanyak lima kali. Data mortalitas larva dianalisis menggunakan metode probit untuk menentukan nilai LC50. Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan positif antara peningkatan konsentrasi larutan uji dengan tingkat kematian larva. Nilai LC50 yang diperoleh sebesar 2339,654 (95% CL 1439,373 – 11427,356) µg/mL dengan kategori tidak toksikberdasarkan klasifikasi BPOM. Hal ini menunjukkan bahwa sisik ikan sepat siam aman untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku potensial dalam produk kosmetik atau farmasi.

Kata-kata Kunci: Artemia salina, Brine Shrimp Lethality Test, BSLT, LC50, Sisik, Trichopodus pectoralis, toksisitas

ABSTRACT

TOXICITY TEST OF SIAMESE GOURAMI FISH SCALES(Trichopodus pectoralis, REGAN 1910) USING THE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST METHOD

Enny Noor Ramadhina

The scales of the Siamese gourami (Trichopodus pectoralis) have the potential for high mineral and protein content that can be utilized in processed products. However, to ensure its safety, toxicity testing is required. This study aims to conduct toxicity screening of the Siamese gourami scales using the Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) method with Artemia salina larvae as the test organism. The research design was experimental using five solution concentrations (negative control, 100 ppm, 250 ppm, 500 ppm, and 1000 ppm) with five replications. Larval mortality data were analyzed using the probit method to determine the LC50 value. The results showed a positive relationship between increasing the concentration of the test solution and the level of larval mortality. The LC50 value obtained was 2339.654 (95% CL 1439,373 – 11427,356) µg/mL with a non-toxic category based on BPOM classification. This shows that the scales of the Siamese gourami are safe to be used as potential raw materials in cosmetic or pharmaceutical products. 

Keywords: Artemia salina, Brine Shrimp Lethality Test, BSLT, LC50, scales, Trichopodus pectoralis toxicity