Pengadaan Tandan Buah Segar (TBS) merupakan unsur kunci dalam menjamin kelancaran proses produksi Crude Palm Oil (CPO) di Pabrik Kelapa Sawit. Ketidakseimbangan pasokan, fluktuasi volume panen, serta keterbatasan kapasitas pengolahan sering menimbulkan permasalahan pada efisiensi operasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola pengadaan TBS dan menentukan strategi optimalisasi pengadaan melalui pendekatan Economic Order Quantity (EOQ) dan forecasting (peramalan) dengan metode Holt-Winters. Data yang digunakan meliputi histori volume pengadaan TBS selama periode Agustus 2022 hingga Juli 2023, kapasitas maksimal pabrik, serta biaya pengadaan dan penyimpanan. Hasil analisis menunjukkan bahwa total pengadaan TBS selama satu tahun mencapai 270.743,99 ton, dengan rata-rata bulanan 22.561,99 ton. Nilai EOQ awal sebesar 756,27 ton dengan total biaya persediaan (TIC) sebesar Rp249.133.065,24. Setelah dilakukan optimalisasi, diperoleh nilai EOQ* sebesar 1.645,43 ton dengan frekuensi pemesanan yang lebih efisien, yaitu 164 kali per tahun, dan menghasilkan penurunan TIC menjadi Rp189.335.421,11. Nilai Safety Stock tercatat sebesar 5.454,09 ton per bulan dan Reorder Point sebesar 276,52 ton per hari, yang menunjukkan kebutuhan untuk menjaga kelancaran produksi. Peramalan volume TBS periode Juli 2023-Juni 2024 menunjukkan adanya perbedaan rata-rata pasokan antara musim hujan (24.881,77 ton) dan musim kemarau (26.855,96 ton). Penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan metode EOQ dan forecasting mampu memberikan rekomendasi pengadaan TBS yang lebih efisien, menekan total biaya persediaan, serta membantu perusahaan dalam mengantisipasi fluktuasi pasokan musiman. Implementasi strategi ini dapat meningkatkan efektivitas rantai pasok dan mendukung pencapaian kapasitas produksi secara optimal di Pabrik Kelapa Sawit PT Hasnur Citra Terpadu.

Kata kunci : Tandan Buah Segar (TBS), Economic Order Quantity (EOQ), Forecasting, Holt-Winters, Pengadaan Bahan Baku, Optimalisasi, Kapasitas Produksi, Total Inventory Cost (TIC).