Ikan asin sepat siam di Pasar Martapura merupakan produk pangan olahan masyarakat setempat secara tradisional dalam memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah. Tujuan penelitian mengindentifikasi jenis bakteri yang mengkontaminasi dengan metode pengamantan morfologi dan mikroskopis. Lalu melakukan uji biokimia sesuai Bergey’s Manual untuk mengidentifikasi karakteristik jenis bakteri. Sampel diambil dari lima penjual ikan asin sepat siam di Pasar Martapura dengan teknik total sampling karena jumlah populasi yang terbatas. Hasil identifikasi jenis bakteri menunjukkan adanya bakteri Staphylococcus sp., Aeromonas sp., Bacillus sp., dan Pseudomonas sp. pada ikan asin sepat siam.Staphylococcus sp. ditemukan pada semua sampel dengan karakteristik gram positif, kokus, nonmotil, katalase positif, dan dikenal menghasilkan enterotoksin yang dapat menyebabkan keracunan pangan. Aeromonas sp. bersifat patogen pada ikan dan berpotensi menginfeksi manusia melalui konsumsi ikan tersebut. Bacillus sp. termasuk Bacillus cereus, mampu bertahan dalam kondisi ekstrim dan berpotensi menyebabkan gangguan kesehatan. Pseudomonas sp. ditemukan hanya pada satu sampel, bersifat gram negatif, oksidatif, dan dapat menjadi agen infeksi. Penelitian ini memberikan dasar informasi untuk evaluasi keamanan pangan ikan asin sepat siam di Pasar Martapura dan rekomendasi pengawasan lebih lanjut terhadap proses produksi dan penyimpanan.

Kata-kata kunci: bakteri, identifikasi, ikan asin, sepat siam