Penelitian ini dilakukan untuk menilai dampak pemanfaatan eceng gondok (Eichhornia

crassipes) yang difermentasi sebagai bahan pakan alternatif dalam ransum terhadap

performa itik alabio. Mengingat pakan merupakan komponen biaya terbesar dalam usaha

ternak itik, maka diperlukan penggunaan bahan pakan lokal yang murah dan mudah

diperoleh. Eceng gondok yang telah difermentasi menjadi salah satu opsi karena proses

fermentasi dapat meningkatkan kualitas nutrisinya. Penelitian disusun menggunakan

Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan, yaitu P0 (BR1), P1 (ramsum

dengan 20% eceng gondok fermentasi), dan P2 (ramsum dengan 30% eceng gondok

fermentasi). Parameter yang diamati mencakup konsumsi ransum, pertambahan bobot badan

(PBB), serta efisiensi pakan (FCR). Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penambahan

eceng gondok fermentasi berpengaruh terhadap performa pertumbuhan itik alabio.

Perlakuan P1 menghasilkan pertumbuhan dan efisiensi pakan paling optimal dibanding

perlakuan lainnya, meskipun tingkat konsumsi ransum cenderung serupa pada semua

perlakuan. Perlakuan P2 tetap menunjukkan performa lebih baik daripada P0, tetapi belum

sebaik P1. Secara keseluruhan, disimpulkan bahwa eceng gondok fermentasi layak

digunakan sebagai bahan pakan alternatif, dengan tingkat penggunaan 20% sebagai level

yang paling efektif dalam mendukung performa itik alabio.

Kata Kunci: eceng gondok fermentasi, itik alabio, pertumbuhan, FCR, konsumsi ransum