Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui korelasi antara berat telur dengan berat komponen telur (albumen, yolk, dan kerabang) pada ayam Murung Panggang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli–September 2025 di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat. Sebanyak 102 butir telur ayam Murung Panggang digunakan dalam penelitian ini. Metode yang digunakan adalah observasi kuantitatif dengan pengukuran berat telur dan komponennya. Data dianalisis menggunakan analisis statistik deskriptif, korelasi Pearson, koefisien determinasi, dan regresi linier sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua komponen telur berkorelasi positif signifikan (p < 0,01) dengan berat telur. Albumen menunjukkan korelasi tertinggi (r = 0,829), diikuti yolk (r = 0,806), dan kerabang (r = 0,649). Rata-rata berat telur 44,15 ± 5,54 g, dengan proporsi albumen 58,04%, yolk 33,56%, dan kerabang 8,40%. Albumen berkontribusi 68,8% terhadap variasi berat telur, yolk 65,0%, dan kerabang 42,1%. Dapat disimpulkan bahwa albumen merupakan prediktor terbaik untuk estimasi berat telur, dan ketiga komponen dapat menjadi acuan dalam program pemuliaan dan manajemen produksi telur ayam Murung Panggang yang optimal.

Kata kunci: albumen, ayam Murung Panggang, berat telur, kerabang, korelasi, yolk.