Hasil studi ini digunakan untuk menganalisis besarnya kontribusi pajak restoran untuk PAD Barito Kuala lalu tingkat laju pertumbuhan pajak restoran dalam waktu 2021-2024, dan juga mengetahui faktor yang mempengaruhi optimalisasi pada penerimaan pajak restoran serta upaya BPPRD Barito Kuala dalam meningkatkan kontribusi pajak restoran. Dalam analisis ini menggunakan jenis data kuantitatif. Sumber data yakni data primer dan sekunder, melalui hasil wawancara serta dokumentasi. Hasil dari analisis ini menunjukkan bahwa kontribusi pajak restoran bagi PAD Kabupaten Barito Kuala pada tahun 2021 hingga 2024 tergolong sangat kurang, serta hasil laju pertumbuhan pada pajak restoran tahun 2021-2024 tergolong belum hasil. Hal ini dikarenakan kurangnya pemantauan ataupun pendataan yang dilakukan petugas, dan juga ada beberapa restoran yang menolak pemasangan alat rekam pajak atau tapping box, sehingga penerimaan pajak belum optimal. 

Kata kunci: Kontribusi; Pajak Restoran; PBJT Makanan dan/atau Minuman; Kabupaten Barito Kuala; PAD