ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mendeskripsikan secara umum variasi warna bulu, warna shank, dan bentuk jengger pada ayam Murung Panggang Jantan dan Betina. Penelitian ini berlangsung selama dua bulan, metode pada penelitian ini adalah survei dan analisis deskriptif, mengamati secara langsung pada setiap individu ternak, meliputi warna bulu dada, sayap, punggung, ekor, warna shank, menggunakan alat ukur yaitu kipas warna atau katalog warna, dan mengamati bentuk jengger, pembagian klasifikasi warna bulu, warna shank, dan bentuk jengger, dan karakteristik ditabulasi sehingga diperoleh hasil rekapitulasi perbandingan ayam Murung Panggang. Hasil analisis ini menunjukkan bahwa warna bulu ayam Murung Panggang secara umum didominasi oleh warna hitam, namun masih ditemukan warna lain seperti putih, cokelat, dan kombinasi warna yang menunjukkan adanya keragaman genetik dalam popuasi. Bentuk jengger pada ayam Murung Panggang umunya berupa Jengger Tunggal, terdapat pula variasi bentuk jengger lain seperti pea dan rose dalam jumlah terbatas. Sementara itu, warna shank menunjukkan variasi mulai dari kuning, hitam, dan abu-abu, yang dipengaruhi oleh faktor genetik dan didukung oleh kondisi lingkungan serta pakan.

Kata kunci: Ayam Murung Panggang, sifat fenotipik, warna bulu, warna shank, tipe jengger.