Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk NPK dan jenis arang dari limbah sawit terhadap pertumbuhan cabai hiyung (Capsicum frutescens L.) serta perbaikan sifat kimia tanah di tanah mineral masam. Penelitian ini dilakukan di Rumah Kaca Jurusan Agroekoteknologi dan Laboratorium Produksi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan, pada bulan Juli sampai September 2025. Penelitain ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor, yaitu dosis pupuk NPK (0, 150, dan 300 kg/ha) dan jenis arang (TKKS, cangkang sawit, serta kombinasi TKKS dan cangkang sawit), dengan total 9 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan sehingga diperoleh 27 satuan percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk NPK berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan cabai hiyung di tanah lahan kering masam. Dosis pupuk 150 kg/ha dan 300 kg/ha secara konsisten mampu meningkatkan tinggi tanaman, diameter batang, serta luas daun dibandingkan tanpa pemberian pupuk, meskipun kedua perlakuan tersebut tidak berbeda nyata secara statistik. Perlakuan jenis arang TKKS, cangkang sawit (CS), dan kombinasi keduanya tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman serta diameter batang. Namun demikian, terdapat adanya interaksi antara dosis pupuk NPK dan jenis arang terhadap luas daun, di mana kombinasi 300 kg/ha NPK + CS memberikan respon terbaik terhadap luas daun. Hasil analisis sifat kimia tanah menunjukkan adanya peningkatan pH tanah dari kondisi masam mendekati netral pada akhir pengamatan, dengan nilai pH tertinggi diperoleh pada perlakuan tanpa pupuk NPK (0 kg/ha) yang dikombinasikan dengan arang TKKS + CS, yang menunjukkan bahwa meskipun pH optimal dicapai tanpa pemupukan, pertumbuhan tanaman tetap memerlukan dukungan nutrisi NPK untuk memberikan hasil yang maksimal.