Ikan kelabau (Osteochilus melanopleurus) merupakan komoditas ikan air tawar unggulan Kalimantan yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun potensinya sebagai ikan budidaya belum optimal akibat laju pertumbuhan yang lambat. Pendekatan efisiensi biaya pakan melalui pemanfaatan bahan baku lokal dan berlimpah menjadi strategi penting dalam meningkatkan produktivitas budidaya. Daun kelapa sawit, sebagai limbah perkebunan yang tersedia melimpah di Kalimantan Selatan dengan kandungan protein sekitar 14,12%, berpotensi menjadi bahan alternatif pengganti dedak, meskipun tingginya serat kasar dan lignin masih membatasi pemanfaatannya secara langsung. Fermentasi menggunakan Aspergillus niger dipilih sebagai solusi karena kapang ini terbukti mampu mendegradasi serat dan meningkatkan bioavailabilitas nutrisi bahan pakan. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh substitusi dedak dengan tepung daun kelapa sawit terfermentasi terhadap pertumbuhan, efisiensi pakan, dan sintasan benih ikan kelabau. Rancangan Acak Lengkap (RAL) diterapkan dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan: K (0%), A (5%), B (10%), dan C (15%) substitusi tepung daun kelapa sawit terfermentasi, dipelihara selama 45 hari. Hasil uji statistik menunjukkan tidak terdapat pengaruh nyata antar perlakuan pada seluruh parameter pertumbuhan dan sintasan (P > 0,05), namun efisiensi pakan menunjukkan perbedaan yang signifikan (P < 0,05). Secara biologis, perlakuan B (10%) unggul dalam pertumbuhan bobot mutlak (1,12 g), sementara perlakuan A (5%) menghasilkan efisiensi pakan terbaik (71,19%), FCR terendah (2,50), dan sintasan tertinggi (90,00%). Komposisi optimal tepung daun kelapa sawit terfermentasi sebagai substitusi dedak dalam pakan ikan kelabau adalah 5%.

Kata Kunci: Ikan kelabau, daun kelapa sawit terfermentasi, efisiensi pakan, pertumbuhan, sintasan.