Jahe merah varietas Hatungun merupakan varietas lokal unggul asal Kabupaten Tapin, Kalimantan Selatan, yang memiliki potensi tinggi untuk dikembangkan karena produktivitas dan kandungan senyawa bioaktifnya. Salah satu faktor penting dalam peningkatan hasil dan kualitas jahe merah adalah penerapan formulasi pemupukan yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai formulasi pemupukan terhadap hasil dan kandungan senyawa bioaktif jahe merah varietas Hatungun serta menentukan formulasi pemupukan terbaik. Penelitian dilaksanakan di rumah kaca dan laboratorium Universitas Lambung Mangkurat dari bulan Desember 2025 hingga Mei 2026 menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan empat taraf perlakuan, yaitu p₀ (kontrol), p₁ (600 kg ha?¹ urea + 300 kg ha?¹ SP-36 + 400 kg ha?¹ KCl), p₂ (50 kg ha?¹ NPK + 25 kg ha?¹ NPK + 150 kg ha?¹ Phonska + 50 kg ha?¹ NPK + 150 kg ha?¹ Phonska), dan p₃ (140 kg ha?¹ urea). Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Variabel yang diamati meliputi berat rimpang, berat akar, panjang rimpang, jumlah ruas, jumlah anakan, dan kandungan flavonoid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi pemupukan tidak berpengaruh nyata terhadap berat rimpang, panjang rimpang, dan jumlah ruas, tetapi berpengaruh nyata terhadap berat akar dan jumlah anakan serta berpengaruh sangat nyata terhadap kandungan flavonoid. Perlakuan p₃ (140 kg ha?¹ urea) menghasilkan kandungan flavonoid tertinggi sebesar 19,42 mg/ml QE, sedangkan perlakuan p₁ menunjukkan hasil terendah pada beberapa parameter hasil. Dengan demikian, formulasi pemupukan 140 kg ha?¹ urea merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan kandungan flavonoid dan memberikan respons pertumbuhan yang baik pada jahe merah varietas Hatungun.