Mifthahul Jannah. Kecernaan In Vitro Nutrisi Pakan Komplit Pelepah Kelapa Sawit, dibimbing oleh Bapak Ir. Anis Wahdi, M.Si dan BapakDr.Ir.NursyamAndiSyarifuddin,M.P.

Penelitian bertujuan mengevaluasi pengaruh level konsentrat terhadap kecernaanprotein kasar, kecernaan lemak kasar, dan kecernaan serat kasar in vitro pada pakan komplit pelepah kelapa sawit fermentasi. Menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 4 ulangan yaitu P0 100% pelepah fermentasi, P1 90% pelepah + 10% konsentrat, P2 85% pelepah + 15% konsentrat, P3 80% pelepah + 20% konsentrat. Fermentasi dilakukan selama 21 hari, uji kecernaan in vitro menggunakanmetode Tilley & Terry. Hasil menunjukkan P0 terendah kecernaan protein kasar 45,43%, kecernaan lemak kasar 44,46%, kecernaan serat kasar 42,28%. Penambahan konsentrat meningkatkan kecernaan, tertinggi pada P2 kecernaan protein kasar 54,91%, kecernaan lemak kasar 54,14%, kecernaan serat kasar 50,12% dan P3 kecernaan protein kasar 55,06%, kecernaan lemak kasar 54,08%, kecernaan serat kasar 51,22%. Analisis ragam menunjukkan hasil berpengaruh sangat nyata P<0,01. Uji Duncan pada P2 dan P3 hasilnya tidak berbeda nyata, sehingga konsentrat 15% pada P2 optimal karena kecernaan setara P3 tapi lebih efisien.