DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | Keanekaragaman Morfologi Durian (Durio Zibenthinus Murr.) Di Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan | |
| PENGARANG | : | DEVINA WIDYA SARI | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2026-07-15 |
Durian (Durio zibethinus Murr.) merupakan salah satu komoditas buah tropis yang digemari di Indonesia, serta memiliki tingkat keragaman morfologi yang tinggi terutama pada karakter vegetatif dan generatif. Kabupaten Banjar diketahui memiliki banyak durian lokal dengan karakter yang beragam, namun informasi ilmiah mengenai keragaman morfologinya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keanekaragaman morfologi durian lokal, mendeskripsikan karakter pembeda antaraksesi, serta menentukan aksesi yang berpotensi unggul berdasarkan karakter morfologi dan organoleptik. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksploratif dengan teknik purposive sampling pada tanaman durian lokal yang sedang berbuah di empat kecamatan di Kabupaten Banjar, yaitu Karang Intan, Aranio, Pengaron, dan Sungai Pinang. Pengamatan dilakukan terhadap karakter vegetatif dan generatif berdasarkan descriptor durian, lalu dilanjutkan dengan analisis uji organoleptik dan analisis kemiripan menggunakan perangkat lunak NTSYS untuk menghasilkan dendogram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa durian lokal di Kabupaten Banjar memiliki tingkat keragaman morfologi yang tinggi yang dilihat dari variasi bentuk tajuk, karakter daun, bentuk buah, bentuk duri, warna kulit buah, warna daging buah, tekstur, rasa, dan aroma. Analisis dendogram menghasilkan enam kelompok aksesu yang menunjukkan tingginya keragaman morfologi durian lokal di Kabupaten Banjar, dengan pola pengelompokan yang lebih dipengaruhi oleh kesamaan karakter morfologi sehingga dari lokasi berbeda dapat tergabung dalam cluster yang sama. Beberapa aksesi seperti BI-01, BI-02, BI-06, SH-02, dan SH-03 menunjukkan karakter unggul berupa ukuran buah besar, daging buah tebal, tekstur lembut, rasa manis, dan aroma khas yang berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut.
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI