DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | ANALISIS KETERSEDIAAN DAN KEBUTUHAN BERAS PROVINSI KALIMANTAN SELATAN TAHUN 2015-2045 DALAM UPAYA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN BERKELANJUTAN | |
| PENGARANG | : | HANIDA AULIA SANTI | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2026-07-16 |
Ketahanan pangan merupakan salah satu aspek penting dalam pembangunan berkelanjutan yang ditentukan oleh kemampuan suatu wilayah dalam menjaga keseimbangan antara ketersediaan dan kebutuhan pangan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi ketersediaan beras, kebutuhan beras, dan neraca beras Provinsi Kalimantan Selatan periode tahun 2015–2045. Analisis dilakukan untuk mengetahui kemampuan wilayah dalam memenuhi kebutuhan konsumsi penduduk berdasarkan berbagai tingkat konsumsi beras. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan memanfaatkan data sekunder berupa luas panen, produktivitas padi, produksi beras, dan jumlah penduduk. Proyeksi jumlah penduduk dihitung menggunakan metode eksponensial, sedangkan kebutuhan beras dianalisis melalui pendekatan Kebutuhan Hidup Layak (KHL), Dewan Ketahanan Pangan (DKP), dan Konsumsi Fisik Maksimum (KFM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan beras Provinsi Kalimantan Selatan secara umum masih mampu memenuhi kebutuhan konsumsi penduduk hingga akhir periode proyeksi, meskipun surplus beras cenderung mengalami penurunan seiring meningkatnya jumlah penduduk dan kebutuhan konsumsi masyarakat. Oleh karena itu, diperlukan upaya peningkatan produksi, perlindungan lahan pertanian, serta penguatan distribusi pangan untuk mendukung ketahanan pangan berkelanjutan di Provinsi Kalimantan Selatan.
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI