DIGITAL LIBRARY



JUDUL:ANALISIS SALURAN PEMASARAN SAWI DI KELURAHAN LANDASAN ULIN UTARA KECAMATAN LIANG ANGGANG KOTA BANJARBARU
PENGARANG:NURUL AFIFAH
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2026-07-27


Sawi merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan di Kecamatan Liang Anggang, Kota Banjarbaru, dengan produksi mencapai 5.088 kwintal. Penelitian ini bertujuan menganalisis saluran pemasaran serta biaya, margin, keuntungan  pemasaran, efisiensi pemasaran dan share sawi di Kelurahan Landasan Ulin Utara, Kecamatan Liang Anggang, Kota Banjarbaru. Metode penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling). Jumlah populasi petani sawi dalam penelitian yaitu 240 petani dengan 30 responden yang terbagi dari 9 kelompok tani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasaran sawi di Kelurahan Landasan Ulin Utara, Kecamatan Liang Anggang, Kota Banjarbaru, dilakukan melalui dua saluran pemasaran. Saluran tingkat I melibatkan petani, pedagang pengecer, dan konsumen, sedangkan saluran tingkat II melibatkan petani, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, dan konsumen. Pada saluran tingkat I, biaya pemasaran terbesar adalah biaya transportasi sebesar Rp358,09/kg dengan margin pemasaran Rp3.600/kg, keuntungan Rp1.938,45/kg, dan share terbesar diterima petani sebesar 64%. Pada saluran tingkat II, biaya terbesar pada pedagang pengumpul adalah biaya bongkar muat sebesar Rp395,24/kg dengan margin Rp3.000/kg dan keuntungan Rp1.438,83/kg. Sementara itu, pada pedagang pengecer biaya terbesar adalah biaya transportasi sebesar Rp312,50/kg dengan margin Rp2.000/kg dan keuntungan Rp507,08/kg, dengan distribusi share masing-masing sebesar 50% untuk petani, 30% untuk pedagang pengumpul, dan 20% untuk pedagang pengecer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran tingkat I memberikan share yang lebih besar kepada petani dibandingkan saluran tingkat II. Hal ini menunjukkan bahwa semakin banyak pihak yang terlibat dalam proses pemasaran sawi maka akan semakin panjang rantai pemasaran yang mengakibatkan margin semakin tinggi dan semakin sedikit sharing yang diterima oleh petani.

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI