DIGITAL LIBRARY
 | JUDUL | : | STUDI PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN KALANGKALA (Litsea garciae) DAN MADU KELULUT (Heterotrigona itama) SEBAGAI HAND CREAM |
| PENGARANG | : | SYIFA YUNIAR NURSARI | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2026-08-04 |
ABSTRAK
SYIFA YUNIAR NURSARI. 2026. “Studi Pemanfaatan Ekstrak Daun Kalangkala (Litsea garciae) Dan Madu Kelulut (Heterotrigona itama) Sebagai Hand cream”. Skripsi, Program Studi Kehutanan Fakultas Kehutanan Universitas Lambung Mangkurat. Pembimbing : Dr. Ir. Trisnu Satriadi, S.Hut., M.Si. dan Yuniarti, S.Hut., M.Si.
Kata kunci: Litsea garciae, Heterotrigona itama, formulasi kosmetik, zona hambat, IC??
Indonesiamemilikikekayaanhayatiyangmelimpah,termasuktanamankalangkala (Litseagarciae)yangsecaratradisionaldigunakan untukmengatasimasalahkulit, serta madu kelulut (Heterotrigona itama) yang dikenal memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. Potensi kedua bahan alami ini mendorong penelitian untuk mengembangkannya sebagai bahan aktif dalam produk perawatan kulit modern. Penelitianinibertujuanuntukmenghitungrendemenekstrakdaunkalangkalaserta menguji aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan aktivitas antioksidan ekstrak maupun sediaan hand cream yang dihasilkan. Metode yang digunakan meliputi maserasi dengan pengaduk menggunakan pelarut etanol 95%, uji antibakteri dengan metode difusi cakram pada konsentrasi 5%, 10%, dan 20%, serta uji antioksidan menggunakan metode DPPH. Ekstrak dan madu kelulut diformulasikan menjadi tiga sediaan hand cream (H1, H2, H3) dan dianalisis menggunakan ANOVA dengan uji lanjut Tukey HSD. Hasil penelitian menunjukkan rendemen serbuk rata-rata sebesar 91,99% dan rendemen ekstrak 6,96%.Aktivitasantibakteribersifatdose-dependentdenganzonahambat1,34mm, 1,93mm,dan4,06mm,meskipunmasihtergolonglemah.NilaiIC??ekstrakmurni sebesar 123,60 ppm (kategori sedang), sedangkan sediaan hand cream menunjukkan nilai IC?? lebih tinggi yang mengindikasikan penurunan aktivitas antioksidan. Diperlukan optimasi formulasi lebih lanjut untuk meningkatkan efektivitas sediaan sebagai produk kosmetik alami berbasis sumber daya hayati lokal Kalimantan.
ABSTRACT
SYIFAYUNIARNURSARI.2026."UtilizationStudyofKalangkalaLeafExtract (Litseagarciae)andKelulutHoney(Heterotrigonaitama)asHandCream".Thesis, Forestry Study Program, Faculty of Forestry, Lambung Mangkurat University. Supervisors: Dr. Ir. Trisnu Satriadi, S.Hut., M.Si. and Yuniarti, S.Hut., M.Si.
Keywords: Litsea garciae, Heterotrigona itama, cosmetic formulation, inhibition zone, IC??
Indonesia possesses abundant biological resources, including the kalangkala plant (Litsea garciae), traditionally used to treat various skin conditions, and kelulut honey(Heterotrigonaitama),knownforitsantibacterialandantioxidantproperties. The potential of these two natural ingredients prompted research to develop them as active components in modern skincare products. This study aimed to determine theyield of kalangkalaleaf extract and to evaluate its antibacterial activity against Staphylococcus aureus and the antioxidant activity of both the extract and the resulting hand cream preparations. Methods employed included stirring-assisted maceration using 95% ethanol solvent, antibacterial testing via disc diffusion method at concentrations of 5%, 10%, and 20%, and antioxidant testing using the DPPH method. The extract and kelulut honey were formulated into three hand creampreparations(H1,H2,H3)andanalyzedusingANOVAfollowedbyTukey's HSDtest.Resultsshowedanaveragepowderyieldof91.99%andanextractyield of6.96%.Antibacterialactivitywasdose-dependent,withinhibitionzonesof1.34 mm, 1.93 mm, and 4.06 mm, though all were categorized as weak. The IC?? value of the pure extract was 123.60 ppm (moderate category), while the hand cream preparations showed higher IC?? values, indicating reduced antioxidant activity. Further formulation optimization is needed to improve the effectiveness of the preparation as a natural cosmetic product based on local Kalimantan biological resources.
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI