Aktivitas ekonomi merupakan kegiatan yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan hidup. Aktivitas tersebut tidak hanya dilakukan oleh masyarakat pada umumnya, tetapi juga oleh penyandang disabilitas. Salah satu bentuk aktivitas ekonomi tersebut diwujudkan melalui kelompok usaha Telur Asin Difa yang dikelola oleh penyandang disabilitas di bawah naungan PPDI Banjarmasin di Kelurahan Kuin Cerucuk. Tujuan penelitian ini antara lain: 1) mendeskripsikan tentang profil kelompok Usaha Telur Asin Difa dan 2) mendeskripsikan aktivitas ekonomi usaha telur asin yang mencakup produksi, distribusi, dan konsumsi.

Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif. Penelitian ini melibatkan 10 informan yang terdiri atas 1 orang pembina Kelompok Usaha Telur Asin Difa, 6 orang anggota produksi, dan 3 orang konsumen dengan menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan, dengan uji keabsahan data menggunakan teknik triangulasi sumber dan teknik.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) usaha telur asin yang diberi nama Telur Asin Difa berlokasi di Jalan Belitung Darat, Gang Demang Nomor 10, RT 11/RW 1, Kelurahan Kuin Cerucuk, Kota Banjarmasin, dan dikelola oleh tujuh orang penyandang disabilitas di bawah pembinaan PPDI Banjarmasin, (2) aktivitas ekonomi usaha ini meliputi proses produksi, distribusi, dan konsumsi. Proses produksi yang dilakukan secara sederhana dengan dengan pembagian tugas yang disesuaikan dengan kemampuan masing-masing anggota, distribusi dilakukan secara langsung dan tidak langsung, serta konsumsi oleh masyarakat setempat yang menunjukkan respons positif terhadap rasa. Dengan demikian, usaha ini tidak hanya menghasilkan pendapatan bagi anggota, tetapi juga menjadi partisipasi untuk penyandang disabilitas.