Latar Belakang: Denture stomatitis adalah suatu inflamasi yang terjadi pada mukosa yang tertutup oleh gigi tiruan yang biasanya disebabkan oleh jamur Candida albicans yang meningkat sehingga dapat terjadi infeksi bakteri. Denture Stomatitis dapat terjadi karena kurangnya kesadaran dalam memelihara kebersihan gigi tiruan. Salah satu bahan alternatif untuk membersihkan gigi tiruan yang alami yaitu ekstrak bawang putih. Beberapa penelitian membuktikan bahwa ekstrak bawang putih dengan kandungan flavonoid, minyak atsiri, tannin dan yang terbanyak didominasi allicin memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis apakah ekstrak bawang putih (Allium Sativum L) bersifat toksisitas terhadap sel Vero menggunakan metode MTT assay. Metode: Penelitian ini adalah penelitian eksperimental murni dengan rancangan posttest-only with control group design yang terdiri dari 10 kelompok. Kelompok yang diberi perlakuan ekstrak bawang putih terdiri dari 8 kelompok yaitu konsentrasi 0,5%, 1%, 2,5%, 5%, 7,5%, 10%, 12,5% dan 15% serta 2 kelompok kontrol yaitu kontrol media dan kontrol sel. Absorbansi dibaca menggunakan ELISA reader dan dihitung viabilitas sel. Hasil Penelitian: Nilai Inhibitory Concentration (IC₅₀) ekstrak bawang putih terhadap sel Vero yang didapatkan dari uji spss probit yaitu 18613,782 μg/mL. Kesimpulan: Ekstrak bawang putih tidak memiliki efek toksik terhadap sel Vero karena nilai IC₅₀ lebih dari 1000 μg/mL.