ABSTRAK

Flavonoid merupakan golongan senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas antioksidan. Senyawa antioksidan salah satunya dapat mendonorkan elektron atau hidrogennya untuk mencegah terbentuknya radikal bebas. Daun sungkai Peronema canescens jack diyakini memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total dan menguji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96 % daun P. canescens. Sampel yang digunakan adalah daun P. canescens yang berasal dari Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan. Penentuan kadar flavonoid total dilakukan secara spektrofotometri UV-Vis menggunakan metode kolometri dengan pereaksi kompleks AlCl₃ Sedangkan uji aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Hasil penelitian yang diperoleh kadar flavonoid total ekstrak etanol daun P. canescens  sebesar1,057 ± 0,002 mg EK/g ekstrak dan memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ sebesar 44,933 ppm sehingga termasuk dalam kategori antioksidan yang sangat aktif.

Kata kunci : Antioksidan, DPPH, Flavonoid Total, Peronema canescens jack