HENRITA GAFURI DOHAMID. Teknologi Pertanian Organik dalam Rangka Meningkatkan Pertumbuhan dan Hasil Jagung Manis Melalui Pemberian Takaran dan Jenis Pupuk Kandang di Tanah Ultisol, Dibimbing oleh Bambang F. Langai dan Hilda Susanti.

ABSTRAK

Penelitian ini telah dilaksanakan sejak bulan Maret hingga Juni 2019, di lahan milik Kebonan Mas Untung Gunung Kupang Banjarbaru.  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian jenis pupuk kandang dan pengaruh pemberian takaran dalam jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis di tanah ultisol. Metode rancangan yang digunakan berdasarkan rancangan tersarang (nested design) dua faktor dengan rancangan lingkungan Rancangan Acak Kelompok (RAK) berulangan tiga.  Faktor pertama adalah jenis pupuk kandang (J) terdiri atas 3 taraf yaitu pupuk kandang ayam (j₁), pupuk kandang sapi (j₂) dan pupuk kandang kambing (j₃), faktor kedua adalah takaran pupuk kandang yang tersarang pada jenis pupuk kandang (T) terdiri dari atas empat taraf yaitu 5 t ha^-1 (t1); 10 t ha^-1 (t2); 15 t ha^-1 (t3) dan 20 t ha^-1 (t4).  Perlakuan diulang sebanyak 3 kali, sehingga diperoleh sebanyak 36 satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri dari 36 pohon tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian jenis pupuk kandang ayam tidak berbeda dengan jenis pupuk kandang sapi terhadap komponen pertumbuhan (tinggi tanaman umur 5 mst dan umur 6 mst, laju pertumbuhan tanaman), komponen hasil (diameter tongkol, panjang tongkol terisi, jumlah biji perbaris, jumlah baris pertongkol) dan hasil (bobot tongkol segar berkelobot dan bobot tongkol segar tidak berkelobot).  Komponen pertumbuhan, komponen hasil dan hasil jagung manis yang diberi jenis pupuk kandang ayam dan jenis pupuk kandang sapi nyata lebih baik dibandingkan dengan jenis pupuk kandang kambing.  Pemberian jenis pupuk kandang dan takaran dalam jenis pupuk kandang masing-masing tak berpengaruh nyata terhadap indeks luas daun dan umur saat berbunga. Takaran pupuk dalam jenis pupuk kandang berpengaruh terhadap diameter tongkol, panjang tongkol terisi, jumlah biji perbaris dan bobot tongkol segar tidak berkelobot.  Takaran pupuk kandang ayam 15 t ha^-1 tidak berbeda dengan 20 t ha^-1 dan komponen hasil (diameter tongkol, panjang tongkol terisi, jumlah biji perbaris) dan hasil (bobot tongkol segar tidak berkelobot) lebih tinggi dibandingkan dengan takaran 10 t ha^-1 dan 5 t ha^-1.

Kata Kunci :Jagung manis, organik, pupuk kandang, ultisol.