DIGITAL LIBRARY



JUDUL:Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Fermentasi Pelepah Dan Daun Sawit Secara In Vitro Menggunakan Trichoderma Sebagai Pakan Ruminansia
PENGARANG:NOPERIYADI
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2019-09-16


Penelitian ini berjudul Kecernaan  Bahan  Kering  Dan  Bahan  Organik Fermentasi Pelepah dan Daun Sawit Secara In Vitro Menggunakan Trichoderma Sebagai Pakan Ruminansia. Tujuannyaadalah untuk mengetahui pengaruh fermentasi pelepah dan daun sawit dengan fermentor yang berbeda terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik. Hasil yang diharapkan dari penelitian ini sebagai bahan informasi bagi peternak, dan membantu menghasilkan pakan yang memiliki kualitas dan kuantitas yang baik dengan pemanfaatan hasil samping dari perkebunan kelapa sawit berupa pelepah dan daun sawit sebagai pakan alternatif bagi ternak ruminansia.

            Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan tiga perlakuan dan enam kali ulangan. Taraf perlakuan yang digunakan adalah P0 : sebagai kontrol, P1 : Permentasi dengan Trichoderma viridea, P2 : Permentasi dengan Trichoderma harzianum. Parameter yang diamatai pada penelitian ini adalah Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan Bahan Organik, dan Kualitas fisik yang meliputi pengamatan warna, aroma, dan tekstur.

            Hasil rataan yang di peroleh dari analisisi ragam menunjukan, kecernaan bahan kering dari perlakuan menunjukkan bahwa perbedaan  fermentan perlakuan menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap kecernaan bahan kering. (p>0,05). Sedangkan untuk hasil rataan kecernaan bahan organik dari perlakuan juga menunjukkan bahwa perbedaan  fermentan perlakuan menunjukkan pengaruh yang tidak nyata terhadap kecernaan bahan organik. (p> 0,05).Hasil pengamatan kualitas fisik yang dilakukan menunjukan hasil yang baik, yakni meliputi perubahan tekstur, aroma yang lebih menarik (harum khas fermentasi), dan warna yang ditampikan hijau kekuningan untuk hasil dari fermentasi Trichoderma viridea, dan kuning kecoklatan untuk hasil dari fermentasi menggunakan  Trichoderma harzianum.

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI