ABSTRAK

Ciri khusus bayam merah yaitu tanamannya dikategorikan sebagai bayam cabut dan memiliki warna0merah. Bayam ini dikenal sebagai sayuran yang memiliki kandungan protein, vitamin A, vitamin C dan garam-garamjmineral yang diperlukan tubuh dan mengandung antosianin yang berfungsi dalam menyembuhkan penyakit anemia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh penggunaan nutrisi organik cair dari berbagai bahan organik terhadap pertumbuhan bayam merah pada sistem pertanaman hidroponik. Penelitian ini dilakukan di rumah kaca Win Hortinurs (Unlam 1) dengan menggunakan rancangan acak lengkap satu faktor yaitu dengan perlakuan kontrol, P1, P2, P3 dan P4.

Dengan perlakuan kontrol menggunakan nutrisi komersial AB Mix sebanyak 5 ml / L, dosis nutrisi organik cair P1 diberikan dengan dosis 20 ml / L, P2 sebanyak 25 ml / L, P3 sebanyak 30 ml / L, dan P4 sebanyak 35 ml / L. Hasil yang ditunjukan dalam penelitian menunjukan nutrisi organik cair berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman bayam merah. Selanjutnya, nutrisi organik cair terdapat bakteri Pseudomonas fluorescens yang memiliki kemampuan membantu perkembangan tanaman dan menurunkan pH hingga mendekati nilai pH standar untuk hidroponik.

Kata kunci: Bayam merah, Hidroponik, Nutrisi organik