7
1
50
Analisis produksi industri pengolahan hasil laut di kabupaten Kotabaru Kalimantan Selatan
M.Herry Firdaus
Primary Author
mixed material
Banjarbaru
Program Pascasarjana / Prodi Magister Ekonomi Pertanian ULM
2012
Penentuan desain kemasan keripik ikan sepat ( Trichogaster trichopterus ) dengan metode analytic hierarchy process (AHP)
Pitriyadi
Additional Author
mixed material
Banjarbaru
Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM
2016
Perubahan mutu fisik kimia dan mikrobiologi jamur tiram putih ( Pleurotus ostreotus ) hasil penggaraman basah pada berbagai koseptrasi garam dan jenis kemasan selama penyimpanan pada suhu kamar
Faudinia Rahmah
Additional Author
mixed material
Banjarbaru
Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM
2016
Pengaruh metode pemanasan terhadap rendemen dan kualitas tepung tulang ikan Tenggiri (Scomberomorus sp)
Niken Citra Nilam Sari
Additional Author
mixed material
Banjarbaru
Fakultas Perikanan dan Kelautan / Prodi Teknologi Hasil Perikanan ULM
2015
Kualitas pentol ikan Patin ( Pangasius hypopthalamus ) dengan penambahan asap cair tempurung kelapa terhadap penerimaan Panelis
Yopiana Oktavia A.
Primary Author
mixed material
Banjarbaru
Fakultas Perikanan dan Kelautan / Prodi Teknologi Hasil Perikanan ULM
2015
JURNAL teknologi dan industri pangan vol. 19 no. 2.
Syah, Dahrul
Additional Author
mixed material
19797788
Bogor : PATPI bekerjasama dengan IPB, 2008..
2008
Analisis kelayakan finansial kerupuk Ampas Tahu.
Ana Wulandari
Additional Author
mixed material
Banjarbaru : Fak. Pertanian Unlam/ Tekn. Industri Pert. 2015.
2015