PERPUSTAKAAN FAKULTAS PERTANIAN | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 56 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Teknologi pangan"

Permintaan membutuhkan 0.97583 detik untuk selesai

XML Result

1 2 Berikutnya Halaman Akhir

Membuat Nata de Coco

Pengarang : Y.P. Saragih -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Variasi Konsentrasi Karagenan Dan Carboy Methz Cellulose ( CMC) Dengan Penembahan Sorbitol Terhadap Karakteristik Brodegraradanle Strah Berbasis Kulit Pisang Kepok Masa Paradisiaca L )

Pengarang : Muhammad Nur Ikhsan Najati / 191051621007 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Sensori Abon Nabati Jantung Pisang Kepok MUsa Paradisiaca Formatypica ) Untuk Di versifikasi Pangan Dengan variasi Blamnching Dan Proporsi Santan

Pengarang : Nurul Mutiani / E1f115008 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisik dan Kimia Bidegadable Foam Mengunakan Tapioka dan Serat Eceng Gondok

Pengarang : Satria Bagus Permadi / 191051631003 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Mantau Dengan Berbagai Formulasi Puree Labu Kuning Jaul dan Waktu Kukus Sebelum Penyimpanan Beku

Pengarang : Suci Latifah Noor Fahmi / 191051622015 -

Detail Cantuman XML Detail

Produksi Biodegradable foam Berbasis Serat tandan Kosong Kelapa Sawit Penambahan Polivinil Alkohol

Pengarang : M Lucky bagus Hendrawan Pujaka / 1710516210011 -

Detail Cantuman XML Detail

Produksi Biodegradable Foam Tray Berbasis Serat Tongkol Jagung

Pengarang : M Isnaini Salas / 1710616310011 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisik dan Kimia Pada Biodegradable foam Dari Tapioka Dan Penambahan Serat Purun Danau Serat Buah Kepala Sawit dan Seart Eceng Gondok

Pengarang : Davit Vincen/ 1910516310008 -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Pertanian Pada Biodeqradable foam Berbaris Pati taplok Dan Serat asekam Pada Bagian Kemasan Ramah Lingkungan

Pengarang : Abdul Wahab /16051630002 -

Detail Cantuman XML Detail

Analisis Tematik ST2013 Subsektor Estimasi Parameter Dan Pemetaan Efisiensi Produksi Pangan Di Indonesia

Pengarang : Badan Pusat Statistik -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Pemanasan Pengecilan Ukuran dan Penyimpanan Terhadap Perubahan Mutu PUREE labu Kuning Jual (Curcubita Moxchata Durch) Sebagai Olahan Setengah Jadi

Pengarang : Norlaili /1610516120003 -

Detail Cantuman XML Detail

Sistem Kemasan Aktif Untuk Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L ) Dari Arang Aktif Cankang Kelapa saeit

Pengarang : Muhammad / 1f115005 -

Detail Cantuman XML Detail

Penggunanan Serat (FIBer ) Buah Kelapa Sawit Sebagai Bahan Penguat Pada Produksi Biofoam Tray Berbasis Tapioka

Pengarang : Feri Rahmadani? 18105162210006 -

Detail Cantuman XML Detail

Biodegradable Foam dari Serat tandan Kososng Kelapa Sawit DanTepung tapioka dengan Penambahan Kitosan

Pengarang : Maryani Surya Ningsih / 1710516220012 -

Detail Cantuman XML Detail

Perubahan Mutu Puree Pisang Talas (Musa paradisilaca Vur Sapientum L) dengan Berbagai Lama Pemasanasan Pengeecilan Ukuran dan Penyimpanan

Pengarang : Siti Turana / 1710516220019 -

Detail Cantuman XML Detail

PENAMBAHAN POLIVINIL ALKOHOL (PVA) PADA PEMBUATAN BIODEGRADABLE FOAM DARI SERAT AMPAS TEBU DAN TEPUNG TAPIOKA

Pengarang : M.ALDI WARDANA/1710516310010 -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH JENIS KEMASAN (PACKAGING) DAN PERBEDAAN SUHU TERHADAP KARAKTERISTIK BUMBU MASAK HABANG SELAMA PENYIMPANAN

Pengarang : DHEBORA SHOFIA HERCILLENA/1710516320006 -

Detail Cantuman XML Detail

Aktivitas Antioksidan Dan sensori Emamade (ghycine mas l merril ) Pada Penyimpanan suhu Beku Dengan Variasi lama Blansir

Pengarang : Ainun Nurjanah / E1F1414024 -

Detail Cantuman XML Detail

Sistem Kemasan Aktif Dari Arang Aktif Cangkang Kelapa Sawit Untuk Keripik Piasang Kepok (Musa Parudisiaca Formatpica)

Pengarang : Alfyanur Rahmatllah / E!F115014 -

Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA KEMASAN BIODEGRADABLE FOAM BERBASIS PATI TAPIOKA DAN SERAT TONGKOL JAGUNG (Zea mays) SEBAGAI KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN

Pengarang : Eka Anjar Utami/1610516120004 -

Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK KEMASAN BIODEGRADABLE FOAM DARI TEPUNG TAPIOKA DAN SERAT DAUN NANAS

Pengarang : KHAIRUNNISA/161051630012 -

Detail Cantuman XML Detail

KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN SERAT PURUN TIKUS (Eleocharis dulcis) PADA PEMBUATAN BIODEGRADABLE FOAM RAMAH LINGKUNGAN

Pengarang : Siti Aisyah/1610516120010 -

Detail Cantuman XML Detail

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU SENSORI EDAMAME (Glycine max (L) Merrill.) DENGAN VARIASI LAMA BLANSIR PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN

Pengarang : UMI YANI/E1F114056 -

Detail Cantuman XML Detail

Seminar Nasional PATPI: Peranan Industri dalam Pengembangan Produk Pangan di Indonesia

Pengarang : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia -

Detail Cantuman XML Detail

SISTEM KEMASAN AKTIF DARI ARANG AKTIF CANGKANG KELAPA SAWIT BERBENTUK SACHET PADA KERIPIK SINGKONG (Manihot esculenta)

Pengarang : Jabal Nursito/E1F115004 -

Detail Cantuman XML Detail

PENGGUNAAN TEMPE KACANG NAGARA (Vigna unguiculata ssp.cylindrica) SEBAGAI TEPUNG UNTUK BAHAN SUBSTITUSI COOKIES

Pengarang : Anggia Febriani Lita/E1F115201 -

Detail Cantuman XML Detail

Hazard Analysis And Critical Control Point (HACCP) Plan Pada Produksi Yoghurt Di PT. Kusumasatria Agrobio Taniperkasa, Kota Batu, Malang, Jawa Timur

Pengarang : Rossanna Maria Sitio/E1F13055 -

Detail Cantuman XML Detail

Aplikasi Arang Aktif Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Adsorben Etilen Pada Active Packaging Pisang Mauli (Musa Acuminata)

Pengarang : Riduan Ramdhani/E1F113044 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Sambal Buah Pedada Merah (Sonneratia caseolaris)

Pengarang : Gusti Fatmasari/E1F112048 -

Detail Cantuman XML Detail

Active Packaging Arang Aktif TKKS Sebagai Adsorben Etilen Pisang Talas (Musa paradisiaca Var. Sapientum L)

Pengarang : Fitrianti Purwanti/E1F111022 -

Detail Cantuman XML Detail

Active Packaging Dari Arang Aktif TKKS (Tandan Kosong Kelapa Sawit) Sebagai Adsorben Entilen Pada Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) Selama Penyimpanan

Pengarang : Bunga Annisa Putri/E1F113047 -

Detail Cantuman XML Detail

Active Packaging Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Adsorben Uap Air Dan Oksigen Pada Bawang Merah Goreng

Pengarang : Annisa Yasmin Arif/E1F113014 -

Detail Cantuman XML Detail

Identifikasi Mutu Pasca Panen Nata De Coco Berdasarkan Lama Perendaman Dan Perebusan

Pengarang : Suripto/E1F111020 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakterisasi Tepung Bubur Bayi Berbahan Dasar Ubi Nagara Dan Kalakai Dengan Flavor Alami Pisang Ambon

Pengarang : Nitie Ma'rifatus Sholihah/E1F112003 -

Detail Cantuman XML Detail

Active Packaging Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Sebagai Adsorben Uap Air Dan Oksigen Pada Bawang Merah Goreng

Pengarang : Annisa Yasmin Arif/E1F113014 -

Detail Cantuman XML Detail

Active Packaging Arang Aktif TKKS Sebagai Adsorben Etilen Pisang Talas (Musa paradisiaca Var. Sapientum L)

Pengarang : Fitrianti Purwanti/E1F111022 -

Detail Cantuman XML Detail

Active Packaging Dari Arang Aktif TKKS (Tandan Kosong Kelapa Sawit) Sebagai Adsorben Entilen Pada Pisang Kepok (Musa Paradisiaca) Selama Penyimpanan

Pengarang : Bunga Annisa Putri/E1F113047 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Sambal Buah Pedada Merah (Sonneratia caseolaris)

Pengarang : Gusti Fatmasari/E1F112048 -

Detail Cantuman XML Detail

Hazard Analysis And Critical Control Point (HACCP) Plan Pada Produksi Yoghurt Di PT. Kusumasatria Agrobio Taniperkasa, Kota Batu, Malang, Jawa Timur

Pengarang : Rossanna Maria Sitio/E1F13055 -

Detail Cantuman XML Detail

Karakterisasi Tepung Bubur Bayi Berbahan Dasar Ubi Nagara Dan Kalakai Dengan Flavor Alami Pisang Ambon

Pengarang : Nitie Ma'rifatus Sholihah/E1F112003 -

Detail Cantuman XML Detail

Identifikasi Mutu Pasca Panen Nata De Coco Berdasarkan Lama Perendaman Dan Perebusan

Pengarang : Suripto/E1F111020 -

Detail Cantuman XML Detail

Kajian Penambahan Sukrosa Dan Pektin Terhadap Karakteristik Marmalade Jeruk Siam Banjar (Citrus reticulata)

Pengarang : Rosida Herawati/E1F112007 -

Detail Cantuman XML Detail

Perubahan Mutu Fisik,Kimia Dan Mikrobiologi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Hasil Penggaraman Basah Pada Berbagai Konsentrasi Garam Dan Jenis Kemasan Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar

Pengarang : Faudinia Rahmah/E1F109025 -

Detail Cantuman XML Detail

Optimasi Lama Dan Suhu Fermentasi Menggunakan Lactobacillus plantarum Untuk Modifikasi Tepung Kacang Nagara Dengan Response Surface Methodology (RSM)

Pengarang : Umar Dani Anshory/E1F112008 -

Detail Cantuman XML Detail

Pemanfaatan Limbah Cair Usaha Kelapa Parut Di Pasar Tradisional Menjadi Nata De Coco

Pengarang : Eni Sugiarti/E1F112024 -

Detail Cantuman XML Detail

Analisis Kelayakan Finansial Pengolahan Abon Jantung Pisang Rasa Pedas

Pengarang : Pahriah/E1F111047 -

Detail Cantuman XML Detail

Penentuan Desain Kemasan Keripik Ikan Sepat (Trichogaster trichopterus) Dengan Metode Analytic Hierarchy Process (AHP)

Pengarang : Pitriyadi/E1F110036 -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Perbandingan Volume Ekstrak Buah Jeruk Nipis Dan Krim Santan Kelapa Terhadap Rendeman Dan Kualitas Vco

Pengarang : Febrian Noor -

Detail Cantuman XML Detail

Tingkat penerimaan konsumsumen terhadap kue bolu dan kue samprit dengan menggunakan komposisi tepung sukun (Artocarpus aliilis) dan tepung gandum (saccharum spontanium L)

Pengarang : muhammad yusuf elyas -

Detail Cantuman XML Detail

rendaman dan kualitas minyak kelapa murni (vergin coconut oil) dengan menggunakan berbagai bahan fermen

Pengarang : cicik herrawati -

Detail Cantuman XML Detail

1 2 Berikutnya Halaman Akhir