14
1
50
Bioetanol sumber dan teknik produksi
Sunardi, S.Si., M.Sc., Ph.D
Primary Author
mixed material
9786239183110
Banjarbaru : Banyu Bening
Banyu Bening: Banjarbaru
2019
Teknologi tepat guna Olahan Jamu Tradisonal
Wiwin Tyas Istikowati
Primary Author
mixed material
9786239183189
Banjarbaru : Banyu Bening
Banyu Bening: Banjarbaru
2020
Teknologi Pengawetan Makanan
Norman W. Desrosier, Ph.D
Primary Author
mixed material
9794560030
Jakarta : UI Press
Jakarta : UI Press
1988
Kerusakan Oksidatif Pada Makanan
Sri Raharjo
Additional Author
mixed material
9794206202
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press
2006
Analisa Bahan Makanan dan Pertanian
Slamet Sudarmadji
Additional Author
mixed material
Yogyakarta : Liberty, Yogyakar
Yogyakarta : Liberty, Yogyakarta : Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM
Cara Natural Mencapai Kesehatan Prima
Dr. J. Jussawalla
Additional Author
mixed material
9792410988
Jakarta : PT Prestasi Pustaka
Jakarta : PT Prestasi Pustaka
2006
Dasar Nutrisi Makanan
Lily Agustina
Additional Author
mixed material
9795181602
Jakarta : Rineka Cipta
Jakarta : Rineka Cipta
2004
Emulsi dan Pangan Instant Ber-Lesitin
A. J. Hartomo
Additional Author
mixed material
9795331213
Yogyakarta : Andi
Yogyakarta : Andi
1993
Ilmu Pangan
K. A. Buckle
Additional Author
mixed material
9798034090
Jakarta : Universitas Indonesia Press
1987
Ilmu Pangan :
Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi edisi Kedua
P. M. Gaman
Additional Author
mixed material
9794202266
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press
1994
Kimia Makanan Edisi kedua
John M. deman, Ph.D
Additional Author
mixed material
Bandung : ITB
Bandung : ITB
1997
Prosedur Analisa untuk Bahan Makanan dan Pertanian, edisi Keempat
Slamet Sudarmadji
Additional Author
mixed material
9794992275
Yogyakarta : Liberty
Yogyakarta : Liberty
1997
Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ketiga
Norman W. Desrosier, Ph.D
Additional Author
mixed material
9794560030
Jakarta : Universitas Indonesia (UI Press)
The Chemistry Of Food and Nutrition
A.W Duncon
Additional Author
mixed material
978146359123
amerika : lexington
amerika : lexington
2011