EFEKTIVITAS EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS SP. AUREUS SELAMA PENYIMPANAN BAKSO IKAN PATIN (PANGASIUS SP.)

4 1 50 EFEKTIVITAS EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI STAPHYLOCOCCUS SP. AUREUS SELAMA PENYIMPANAN BAKSO IKAN PATIN (PANGASIUS SP.) Ahmad Naufal Kurniawan (2110711210005) Primary Author mixed material banjarbaru FPIK/PRODI : THP 2025 TOTAL BAKTERI IKAN GABUS CHANNA STRIATA MASAK HABANG KEMASAN BOTOL KACA DENGAN WAKTU STERILISASI YANG BERBEDA Zakaria Sulistiyo Pangestu (1910711310002) Primary Author mixed material banjarbaru FPIK/PRODI : THP 2024 CEMARAN BAKTERI STAPHYLOCCUS AEREUS PADA PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSONII) Ridha Maulia (2010711220016) Primary Author mixed material banjarbaru FPIK/PRODI : THP 2024 PATOGENISITAS BAKTERI AEROMONAS HYDROPHILA STRAIN LOKAL ALLGT PADA IKAN LELE (CLARIAS SP) Nuur Tiara Harnida (2010712220009) Primary Author mixed material banjarbaru FPIK/PRODI:AKUAKULTUR 2024