PERPUSTAKAAN FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 25 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "OLAHAN"

Permintaan membutuhkan 0.08507 detik untuk selesai

XML Result

FORMULA BUMBU OPENYEDAP BERBAHAN KEPALA UDANG DENGAN PENAMBAHAN BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM)

Pengarang : Muhammad Bisri (2010711210011) -

Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK AMPLANG IKAN TENGGIRI, UDANG GALAH DAN KEPITING BAKAU

Pengarang : Muhammad Najib Habibi (2210711310006) -

Detail Cantuman XML Detail

Pengolahan dan Pengawetan Ikan

Pengarang : Rabiatul Adawyah -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBTITUSI DAGING IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) PADA PENGOLAHAN KUE TELUR GABUS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KADAR ABU

Pengarang : Salsabila Nurul Hakimah (2210711220012) -

Detail Cantuman XML Detail

TINGKAT KESUKAAN PANELIS TERHADAP KUE AKAR PINANG DENGAN SUBTITUSI DAGING IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP.)

Pengarang : M. Nordin (2110711310018) -

Detail Cantuman XML Detail

Fitoremediasi limbah Cair Carwash Menggunakan Tumbuhan Air Kiambang (Salvinia molesta m) Dan Kayu Apu (Pistia Stratiotes L)

Pengarang : Frili Oktaria Samosir (2110714220024) -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBTITUSI BUBUK IKAN TERI MEDAN (STOLEPHORUSTRI) PADA PENGOLAHAN KUE TELUR GABUS TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KADAR PROTEIN

Pengarang : Emillia (211071320014) -

Detail Cantuman XML Detail

PENGOLAHAN PERISA IKAN TERI (STOLEPHORUS INDICUS) DENGAN MENGGUNAKAN PRESTO DAN PENGUKURAN

Pengarang : Wanda Aziza (2110711220002) -

Detail Cantuman XML Detail

SUBTITUSI DAGING IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP.) YANG BERBEDA TERHADAP KARBOHIDRAT PADA PENGOLAHAN KUE AKAR PINANG

Pengarang : Rizqina Ananda Putri (1810711220021) -

Detail Cantuman XML Detail

SUBTITUSI DAGING IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP) YANG BERBEDA PADA PENGOLAHAN KUE AKAR PINANG TERHADAP UJI KADAR PROTEIN DAN KADAR AIR

Pengarang : Aprita Sistiyawanda Karina (2110711220001) -

Detail Cantuman XML Detail

SUBTITUSI DAGING IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP) YANG BERBEDA PADA PENGOLAHAN KUE AKAR PINANG TERHADAP KADAR LEMAK DAN KADAR ABU

Pengarang : Muhammad Fadlullah (211071120004) -

Detail Cantuman XML Detail

PENGOLAHAN BUMBU INSTAN BERBAHAN BAKU IKAN TERI (STOLEPHORUS SPP) KERING DENGAN PRESENTASE REMPAH - REMPAH YANG BERBEDA

Pengarang : Fanesa Akmalia Putri (2010711120003) -

Detail Cantuman XML Detail

PENERIMAAN PANELIS TERHADAP PRODUK OLAHAN BAKSO IKAN PATIN (PANGASIUS SP) DENGAN KOMPOSISI DAGING YANG BERBEDA

Pengarang : Yoga Pangestu (1910711310006) -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN WORTEL (DAUCUS CARRRROTA) PADA PENGOLAHAN BAKSO IKAN TOMAN (CHANNA MICROPELTES) TERHADAP PROFIL ASAM AMINO

Pengarang : Eko Afriandi (2010711210021) -

Detail Cantuman XML Detail

Kerupuk Ikan Gabus (Channa Striata) Ekstrak Daun Kelor

Pengarang : Rabiatul Adawyah - Juhana Suhana - Maria Ulfah Riani -

Detail Cantuman XML Detail

PATTY Burger dan Diversifikasi Olahan Ikan Patin

Pengarang : Rabiatul Adawyah ... dkk -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KENAIKAN HARGA INPUT TERHADAP USAHA PENGOLAHAN IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMMORUS COMMERSONI) (STUDI KASUS POKLAHSAR RINI AMPLANG) KELURAHAN SUNGAI ULIN KECAMATAN BANJARBARU UTARA KOTA BANJARBARU PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

Pengarang : Firdausy Nuzulal Laili (1810715320015) -

Detail Cantuman XML Detail

SALURAN PENAMPILAN PASAR DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGOLAHAN IKAN PATIN (PANGASIUS HYPOPTHALMUS) STUDI KASUS AL - KHALIFI DI DESA BINCAU KECAMATAN MARTAPURA KABUPATEN BANJAR PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

Pengarang : Mutia Setiawati (1610715320006) -

Detail Cantuman XML Detail

Ikan Toman, Labu Kuning Dan Aneka Produk Olahan nya

Pengarang : Tri Dekayanti - Rabiatul Adawyah -

Detail Cantuman XML Detail

Satuan Operasi Dalam Pengolahan Pangan

Pengarang : Zein Nasution - R.L Earle -

Detail Cantuman XML Detail

TEKNOLOGI Pengolahan Surimi dan Produk Olahannya

Pengarang : Dwi Suryaningrum ... dkk -

Detail Cantuman XML Detail

Aneka Produk Olahan Limbah Ikan & Udang

Pengarang : Ani Suryani - Erliza Hambali - Encep Hidayat -

Detail Cantuman XML Detail

Satuan Operasi Dalam Pengolahan Pangan

Pengarang : R. K. Earle - Zein Nasution -

Detail Cantuman XML Detail

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan

Pengarang : Sofia Niksolihin - Robert S. Harris - Endel karmas - Suminar Achmadi -

Detail Cantuman XML Detail

Teknik Sumberdaya Air Jilid 2

Pengarang : Ray K. Linsley - Joseph B. Franzini - Djoko Sasongko -

Detail Cantuman XML Detail