Advanced Search

Pengaruh pencucian, perendaman, dan perebusan terhadap kadar formalin pada daging ayam

Author(s) : Maulida, Aulia -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Dasar-dasar pengawetan makanan

Author(s) : Sakidja, dkk -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Dasar-dasar pengawetan makanan

Author(s) : Sakidja -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ketiga

Author(s) : Norman W. Desrosier, Ph.D -
Collection Location : Perpustakaan MIPA
Record Detail XML Detail

Teknologi pengawetan pangan

Author(s) : Desrosier, Norman W (diterj. oleh : Muchji Muljohardjo) -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Digital Library