DIGITAL LIBRARY



JUDUL:KARAKTERISASI STRUKTUR ANATOMIS, UJI HISTOKIMIA DAN KADAR TOTAL FENOL SERTA FLAVONOID EKSTRAK ETANOL DAUN TAMPANG SUSU (Artocarpus limpato Miq.)
PENGARANG:TIARA PATMAWATI
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2023-08-23


Tampang Susu (Artocarpus limpato Miq.) merupakan salah satu tumbuhan dengan buah eksotik dari Kalimantan Selatan yang sudah mulai langka.Artocarpus memiliki manfaat ekonomi ataupun farmakologi karena mengandung senyawa metabolit sekunder yang memiliki banyak manfaat. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan karakter anatomis, mendeskripsikan distribusi senyawa secara histokimia dan mengukur kadar total fenol dan flavonoid daun A. limpato Miq. Pembuatan preparat anatomis dengan metode paraffin pewarna safranin, pemeriksaan senyawa fenol dan flavonoid dengan metode histokimia menggunakan pelarut reagen FeCl3 10 % dan NaCO3. Pengukuran kadar total fenol serta flavonoid daun A. limpato Miq. dilakukan secara spektrofotometri. Hasil struktur anatomis penampang melintang daun A. limpato Miq. meliputi epidermis yang dilapisi kutikula, trikoma glandular dengan tipe uniseluler, jaringan mesofil dengantipe dorsiventral atau bifasial, berkas pembuluh xilem dan floem dengan tipe vaskular kolateral. Distribusi senyawa fenol dan flavonoid daun A. limpato Miq. baik pada lamina daun atau ibu tulang daun tersebar pada bagian epidermis, kolenkim, parenkim, floem, xilem, mesofil palisade, bunga karang, dan trikoma. Kadar total fenol ekstrak etanol daun A. limpato Miq. 6,918 mg GAE/g ekstrak dan kadar total flavonoid 11,471 mg QE/gram ekstrak, kadar flavonoid yang tinggi berpotensi untuk pemanfaatan daun A. limpato Miq. sebagai sumber antioksidan.

 

Kata kunci: anatomis, Artocarpus limpato Miq., fenol, flavonoid, histokimia

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI