DIGITAL LIBRARY
JUDUL | : | Manajemen Usaha Pengolahan dan Pemasaran (POKLAHSAR) Mina Inti Pangan Kelurahan Loktabat Utara Kecamatan Banjarbaru Utara Kota Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan | |
PENGARANG | : | GIANTI RAMADHANIA | |
PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
TANGGAL | : | 2023-11-21 |
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen usaha, tingkat kelayakan usaha, strategi pengembangan usaha pada POKLAHSAR Mina Inti Pangan. POKLAHSAR Mina Inti Pangan merupakan kelompok pengolahan dan pemasaran ikan tingkat pemula yang ada di Kelurahan Loktabat Utara. Metode pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis kelayakan usaha yaitu analisis laba/rugi dan R/C ratio, dan analisis SWOT. Aspek manajemen usaha POKLAHSAR Mina Inti Pangan didasarkan pada aspek manajemen sumber daya manusia, manajemen produksi, manajemen pemasaran dan manajemen keuangan sesuai dengan fungsi dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha POKLAHSAR Mina Inti Pangan mengalami keuntungan sebesar Rp.36.668.500/tahun dengan R/C Ratio sebesar 1,83. Strategi yang dapat dilakukan pada POKLAHSAR Mina Inti Pangan adalah penambahan dan peningkatan produk olahan khusus untuk kelompok, menjalin kerjasama terhadap pemerintah dan penyuluh perikanan, pengembangan terhadap perdagangan e-commerce, melakukan peningkatan dalam manajemen keuangan seperti pencatatan pembukuan.
Kata kunci : POKLAHSAR Mina Inti Pangan, Manajemen, Strategi
NO | DOWNLOAD LINK |
1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI