Stunting pada balita adalah isu kesehatan global yang memiliki dampak besar pada pertumbuhan dan perkembangan anak. Kekurangan nutrisi selama kehamilan menjadi salah satu penyebab terjadinya stunting pada balita. Salah satu faktor yang dapat mencegah stunting pada balita yaitu pengetahuan ibu hamil. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan dan perbedaan pengetahuan ibu hamil dalam pencegahan stunting pada balita sebelum dan setelah dilakukan penyuluhan dengan metode demo masak di Puskesmas Alalak Selatan. Metode penelitian adalah quasi experimental the one group pre-test post-test design. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 40 orang ibu hamil yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Penelitian dengan uji McNemar digunakan untuk membandingkan dua variabel berpasangan yang memiliki skala pengukuran kategorikal. Uji ini menguji perbedaan sebelum dan sesudah perlakuan memungkinkan untuk menentukan apakah terdapat perbedaan yang signifikan antara dua kelompok data. Hasil penelitian menunjukkan hasil pre-test ada 30 (75%) responden yang awalnya memiliki pengetahuan kurang sebelum adanya demo masak, namun sesudah adanya demo masak pengetahuan baik. Pada hasil post-test ada 10 (25%) responden yang tetap memiliki pengetahuan baik sebelum demo masak maupun sesudah adanya demo masak.  Diketahui nilai Sig. sebesar <0,001, nilai tersebut kurang dari 0,05 (0,001 < 0,05) maka bisa di simpulkan bahwa dengan adanya penyuluhan metode demo memasak mampu memberikan pengaruh signifikan atau peningkatan pengetahuan hamil dalam pencegahan stunting pada balita di Puskesmas Alalak Selatan.