Pabrik tahu sekumpul ganjar sabar merupakan salah satu industri tahu yang ada di Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Produksi tahu yang dihasilkan pabrik tahu sekumpul ganjar sabar 500 kg dan menghasilkan limbah cair tahu ± 20.000 Liter per harinya. Limbah cair tahu yang tidak dilakukan pengolahan dapat mencemari lingkungan, sehingga perlu dilakukan pengolahan terhadap limbah cair tahu tersebut sebelum dibuang ke badan air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan efisiensi fly ash yang teraktivasi dengan H2SO4 1 M sebagai adsorben dalam menurunkan kandungan COD pada limbah cair tahu. Metode yang digunakan adalah metode adsorpsi dengan sistem batch. Hasil pengujian untuk karakteristik fly ash setelah aktivasi didapat nilai kadar air sebesar 7%, kadar abu sebesar 5% dan daya serap iodin sebesar 1,776,6 mg/gr. Hasil efisiensi penurunan kandungan COD pada limbah cair tahu didapat sebesar 75% dengan dosis adsorben fly ash sebesar 5 gram dengan waktu kontak selama 90 menit.

Kata Kunci: Limbah cair tahu, fly ash, adsorben, adsorpsi, COD