Cristin Nauli Simanjuntak. 1710414620005. 2021. "Strategi Komunikasi Pemasaran Untuk Menarik Penikmat Coffee Shop" (Studi Pada Coffee Shop Starbucks Lambung Mangkurat di Kota Banjarmasin). Dibawah bimbingan Fahrianoor dan Noviana Sari.

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan starbucks lambung mangkurat dalam menarik pengunjung terkhususnya kaum muda di kota Banjarmasin. Menggunakan teori s-o-r dan teori citra. Dalam penelitian membahas secara mendalam bagaimana cara starbucks menjalankan sistem pemasarannya.

penelitian ini menggunakan metode deskriptif-kualitatif. Dengan pengumpulan data peneliti melakukan observasi, wawancara, dan dokumentasi.

Hasil penelitian yang dapat disimpulkan peneliti yaitu coffee shop starbucks lambung mangkurat menggunakan strategi komunikasi pemasaran berupa advertising, sales promotion, personal selling, public relation, dan direct marketing. Melalui strategi komunikasi pemasaran tersebut coffee shop starbucks lambung mangkurat dapat menjalankan pemasarannya setiap hari. Dengan memberikan promo yang menarik yang dapat merangsang pelanggan untuk datang. Selain itu strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan starbucks lambung mangkurat yaitu di dukung oleh barista yang memiliki karakter yang friendly kepada pelanggan. Sehingga terciptalah rasa nyaman bagi pengunjung yang datang ke coffee shop starbucks lambung mangkurat di kota Banjarmasin ini.

Kata Kunci : Coffee Shop Starbucks, Strategi Komunikasi Pemasaran, S-O-R, Citra