DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | UJI ANTIOKSIDAN SEDIAAN SERUM WAJAH EKSTRAK ETANOL KULIT JENGKOL (Archidendron jiringa (Jeck) Nielsen) ASAL KABUPATEN BANJAR KALIMANTAN SELATAN | |
| PENGARANG | : | GEMALA AZZAHRA | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2024-07-30 |
Jengkol (Archidendron jiringa (Jeck) Nielsen) merupakan tanaman khas Asia Tenggara yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Bagian tanaman jengkol yang digunakan dalam penelitian ini adalah kulit buah jengkol. Kulit jengkol memiliki aktivitas sebagai antioksidan dan juga antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit jengkol dan sediaan serum wajah ekstrak etanol kulit jengkol. Ekstrak kulit jengkol didapatkan dari proses ekstraksi menggunakan metode maserasi. Uji antioksidan dilakukan terhadap ekstrak dan sediaan menggunakan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Hasil penelitian menunjukkan nilai rata-rata IC50 ekstrak etanol kulit jengkol sebesar 11,8031 ppm, nilai IC50 sediaan serum wajah ekstrak etanol kulit jengkol sebesar 13,9062 ppm, adapun nilai IC50 dari asam askorbat yang digunakan sebagai pembanding sebesar 2,6085 ppm, dari ketiga hasil ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit jengkol dan sediaan serum wajah ekstrak etanol kulit jengkol memiliki aktivitas antioksidan yang sama dengan asam askorbat yaitu termasuk dalam kategori sangat kuat, karena kurang dari 50 ppm.
Kata kunci: Archidendron jiringa, Antioksidan, FRAP, Serum Wajah
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI